一、实验动物血液中葡萄糖、果糖含量
表12-36实验动物血液中葡萄糖、果糖含量[60]
| 动物种类 | 葡萄糖(毫克/100毫升） | 果糖(毫克/100毫升) | 动物种类 | 葡萄糖(毫克/100毫升) | 果糖(毫克/100毫升) |
| 猴 | C | 119 | | | 牛 | B | 55(43～71) | B | 108 |
| S | 148 | P | 48(13～78) |
| 马 | B | 幼：60±14 | B | 111±27 | C | 15 |
| C | 15 | | | 绵羊 | B | 45±6 | B | 山羊：
50 |
| B | 73±9 | C | 78 | C | 13 |
| 猪 | B | 176(55～342) | P | 70 | 豚鼠 | B | 128(95～151) | B | 0.7 |
| P | 239(58～770) | C | 74 | P | 155(116～179) |
| 狗 | B | 93(82～100) | B | 1.1 | 大鼠 | B | 103(91～124) | B | 0.1 |
| P | 85(64～100) | P | 99(81～126) |
| 兔 | B | 132(112～156) | B | 1.7 | 小鼠 | B | 155(147～171) | | |
| P | 156（137-192） | P | 175(168～185) | | |
| 猫 | B | 174(109～254) | B | 0.9 | 鸡 | B | 220±14 | | |
| P | 206(135～311) | | |
二、实验动物血液中蛋白结合糖总量及分布
表13-37 实验动物血液中蛋白结合糖总量及分布[60]
| 动物种类 | 血标本种类 | 蛋白结合糖总量(毫克/10毫升) | 糖蛋白在各分类蛋白中的分布% |
| 白蛋白 | 球 蛋 白 |
| α1 | α2 | 总α | β | γ |
| 牛 | S | 160±25 | 26.9 | - | - | 20.6 | 25.9 | 25.2 |
| 狗 | S | - | - | 23.2±4.0 | 56.1±4.0 | 79.3 | 20.6±3.4 | - |
| 兔 | S | - | - | - | - | 86.0±4.3 | 14.0±4.3 | - |
三、实验动物血中糖代谢产物含量
表12-38实验动物血液中枸橼酸、酮戊二酸、草酰乙酸、乳酸、丙酮、酮醋酸、β-氢化丁酸含量[60]
| 化合物名称 | 动物种类 | 血标本种类 | 数值（毫克/100毫升） |
| 枸橼酸 | 马 | S | 5.0 |
| 牛（幼） | S | 4.7 |
| 绵羊 | B | 4.4±0.6 |
| 狗 | S | 3.3 |
| 兔 | S | 10.0 |
| 大鼠 | B | 1.3 |
| 酮戊二酸 | 大鼠 | B | 0.58±0.03 |
| 草酰乙酸 | 牛（幼） | B | 1.3 |
| 狗 | B | 2.2 |
| 兔 | P | 1.9 |
| 豚鼠 | P | 2.3 |
| 大鼠 | B | 0.91±0.23 |
| 乳酸 | 牛 | B | 13.0 |
| P | 12.2 |
| 绵羊 | B | 21 |
| 狗 | B | 19 |
| 大鼠 | B | 9.2±3 |
| 丙酮 | 狗 | B | 1.3±0.4 |
| 酮醋酸 | 豚鼠 | B | 1.7±0.4 |
| 大鼠 | B | 3.3±0.8 |
| 小鼠 | B | 4.6 |
| β-氢化丁酸 | 绵羊 | B | 1.3 |
| 丙酮的总值 | 牛 | B | 2.6±1.0 |
| 绵羊 | B | 1.8 |
| 狗 | B | 2.7±0.9 |
四、实验动物血清脂蛋白及其成分
表12-39 实验动物血清脂蛋白及其成分[60]
| 实验动物 | 脂蛋白（毫克/100毫升） | 蛋白含量% | 总脂质的重量百分比% |
| 游离胆固醇 | 胆固醇酯 | 甘油三酯 | 磷酯 |
| 狗 | β 86 | 24 | 1 | 2 | 6 | 3 |
| α2 99 | 35 | 1 | 3 | 2 | 7 |
| α1 758 | 50 | 4 | 23 | 8 | 40 |
| 兔 | β 99 | 17 | 3 | 8 | 16 | 10 |
| α2 59 | 42 | 1 | 3 | 3 | 8 |
| α1 277 | 62 | 3 | 11 | 8 | 26 |
| 大鼠 | β 74 | 18 | 2 | 5 | 13 | 6 |
| α2 106 | 33 | 3 | 11 | 0 | 15 |
| α1 234 | 52 | 2 | 17 | 4 | 22 |
| 鸡 | β 208 | 17 | 3 | 8 | 15 | 9 |
| α2 60 | 42 | 1 | 2 | 1 | 3 |
| α1 611 | 51 | 3 | 13 | 11 | 31 |
五、实验动物血中脂肪、脂肪酸、甘油酯、胆固醇、胆固醇酯含量
表12-40实验动物血中脂肪、脂肪酸、甘油酯、胆固醇、胆固醇酯含量[1，3，60]
| 动物种类 | 脂肪总量(毫克/100毫升) | 高级脂肪酸总量(毫克/100毫升) | 甘油酯(毫克/100毫升) | 胆固醇(毫克/100毫升) | 胆固醇脂(毫克/100毫升) | 胆固醇脂/胆固醇=比例 |
| 猴 | | | | | | | S | 139±22 | S | 106±39 | |
| 牛 | S | 331±5 | P | 154±29 | P | 37 | p
S | 110±32
102(53-137) | P
S | 73±15
87(49～119) | 0.85(0.75～0.85) |
| 马 | | - | | - | | - | p
S | 128±24
107(86～132) | S | 84(62～123) | 0.82(0.72～0.95) |
| 猪 | | - | P | 184±61 | | - | S | 102
(78～137) | S | 106
(70～131) | 0.82(0.72～0.90) |
| 绵羊 | | - | P | 140±23 | | - | S | 65 | | - | - |
| 狗 | S | 679±95 | P | 307±34 | S | 71 | S | 175±36 | S | 133±25 | 0.79(0.76～0.90) |
| 猫 | P | 376±110 | P | 228±82 | P | 108±65 | P
S | 98±32
111(93～150) | S | 81
(69～120) | 0.78(0.68～0.89) |
| 兔 | P
C | 243±89
507 | P | 169±66 | P | 105±50 | P
C
S | 45±18
161±9
40(15～67) | P
C
S | 23±12
37(10～49) | 0.78(0.66～0.91) |
| 豚鼠 | P
C | 169±34
517±60 | P
C | 116±29
282±36 | P
C | 73±33
47±28 | P
C
S | 32±5
119±19
50(18～65) | P
C
S | 21±4
8±7
38(18～67) | 0.94(0.7～1.00) |
| 大鼠 | P | 230±31 | P | 152±23 | P | 85±30 | P
S | 52±12
64(52～82) | P
S | 31±10
50(48～53) | 0.80(0.64～0.95) |
| 小鼠 | | - | | - | | - | P
S | 97±11
114
(93～140) | S | 62(28～88) | 0.74(0.61～0.81) |
| 鸡 | B | 428±45 | B | 314±37 | P | 225±77 | P
S | 101
114±14 | | 60
92±14 | |
六表12-41实验动物血液中磷脂总量及其分类值[SB][60][/SB]
| 动物种类 | 磷脂总量(毫克/100毫升) | 磷脂分类值（重量%） |
| 卵磷脂 | 神经磷脂 | 脑磷脂 |
| 猴 | S | 210±10 | | - | | - | | - |
| 牛 | S | 101±5 | s
C | 68
8 | s
C | 29
10 | s
C | 0～2
82 |
| 绵羊 | P | 90±33 | | - | | - | | - |
| 猪 | P | 68 | S | 75 | S | 22 | S | 3 |
| 狗 | P | 257±60 | | - | | - | | - |
| 猫 | P | 132±53 | | - | p
C | 15±6
26±3 | | - |
| 兔 | p
C | 78±33
290±22 | C | 36±12 | C | 19±5 | C | 45±18 |
| 豚鼠 | p
C | 51±12
347±48 | | - | | - | | - |
| 大鼠 | P | 83±24 | | - | | - | | - |
| 鸡 | B | 299±8 | P | 65±9 | P | 14±10 | P | 21±8 |
七、实验动物血中磷脂总量及其分类值
表12-42实验动物血中挥发性酸总量、成分和碱储量[3，60]
| 动物种类 | 挥发性总量(毫克/100毫升) | 挥发性酸成分（重量%） | 硷储量(容积%) |
| 蚁酸 | 醋酸 | 丙酸 |
| 马 | B | 3.34 | B | 25 | B | 71 | B | 4 | S | 65(49～78) |
| 牛 | B | 6.0±0.5 | B | 16 | B | 83 | B | 1 | S | 55(38～67) |
| 山羊 | B | 6.08 | B | 16 | B | 83 | B | 1 | S | 猪：47(27～56) |
| 绵羊 | B | 2.59 | B | 17 | B | 81 | B | 2 | S | 豚鼠：41(33～56)
大鼠：38(20～54) |
| 狗 | B | 1.81 | B | 35 | B | 61 | B | 4 | S | 小鼠：45(37～50)
狗：41(36～45) |
| 猫 | B | 1.91 | B | 38 | B | 57 | B | 5 | S | 33(24～48) |
| 兔 | B | 7.05 | B | 14 | B | 83 | B | 3 | S | 37(16～51) |
八、实验动物血中氧和二氧化碳含量、二氧化碳压力、钠、氯离子浓度、水及蛋白质含量
表12-43实验动物血中氧、二氧化碳含量、二氧化碳压力，钠、氯离子浓度，水、蛋白质含量[87]
| 动物种类 | 血氧含量(毫升/100毫升血) | 血 浆 |
| CO2含量(毫克分子/升) | CO2压力(毫米汞柱) | Na+(毫当量/升) | CI-(毫当量/升) | H2O(克/升) | 蛋白质(克/升) |
| 马 | - | 28.1(24～32) | 47 | 135 | 96 | 931 | 68 |
| 牛 | - | 31.0(29～33) | 50 | 142(132～152) | 104(97～111) | 930 | 83 |
| 绵羊 | - | 26.2(21～28) | 38 | 153(146～161) | 103(98～109) | 947 | 57 |
| 狗 | - | 21.4(17～24) | 38 | 147(140～154) | 114(108～119) | 941 | 67 |
| 猫 | 15.0 | 20.4(17～24) | 36 | 153(150～156) | 120(117～123) | 941 | 76 |
| 兔 | 15.6 | 22.8(13～33) | 40(22～51) | 140(139～142) | 102(99～105) | 944 | - |
| 豚鼠 | - | 22.0(16～26) | 40(19～59) | 141(138～144) | 104(100～108) | 954 | 47 |
| 大鼠 | 18.6 | 24.0(20～28) | 42 | 144(135～155) | 104(99～112) | 946 | 60 |
| 金地鼠 | 鸽：20.0 | 37.3(35～39) | 59(54～61) | 144(140～151) | 106(103～108) | 945 | - |
| 鸡 | 10.5 | 23.0(21～26) | 26 | 154(148～161) | 117(109～120) | 960 | 36 |
九、实验动物血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原含量
表12-44实验动物血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原含量[1，54，67]
| 实验动物 | 血浆总蛋白(克/100毫或) | 白蛋白(克/100毫升) | 球蛋白(克/100毫升) | 纤维蛋白原(毫克/100毫升) | 白蛋白、球蛋白比例 |
| 马 | 8.4(7.2～10.6) | 3.0(1.9～4.3) | 4.5(3.2～8.3) | 340 | 0.65(0.28～1.36) |
| 牛 | 8.2(7.3～9.5) | 4.1(3.5～4.5) | 4.1(3.3～5.6) | 720 | 1.0(0.69～1.34) |
| 山羊 | 7.5 | | | 600 | |
| 绵羊 | 7.5±0.1 | | | 360 | |
| 狗 | 7.1(6.3～8.1) | 4(3.4～3.5) | 3(2～3.7) | 580 | 1.34(1.06～18.4) |
| 猫 | 6.8(5.4～8.0) | 3.7(3.4～4.2) | 3.1(2～3.8) | 310±120 | 1.24(0.96～1.7) |
| 猪 | 8.7(7.9～10.3) | 3.8(2～4.6) | 4.9(3.9～8.2) | 254±30 | 0.82(0.24～1.16) |
| 豚鼠 | 5.4(5.0～5.6) | 3.2(2.8～3.9) | 2.2(1.8～2.5) | | 1.47(1.11～2.3) |
| 大白鼠 | 7.2(6.9～7.6) | 3.1(2.8～3.5) | 4(3.3～5) | | 0.8(0.5～1.06) |
| 小白鼠 | 5.5(5.2～5.7) | 1.68(1.6～1.7) | 3.8(3.5～4.1) | | 0.44(0.4～0.48) |
| 鸡 | 3.9±0.5 | | | | |
十、实验动物血浆蛋白分类值
表12-45 实验动物血浆蛋白分值（重量百分率）[76]
| 动物种类 | 白蛋白(%) | 球 蛋 白 % |
| α1 | α2 | α3 | 总α | β1 | β2 | β3 | 总β | γ1 | γ2 | 总γ |
| 马 | 32.4±2.7 | 2.9±0.6 | 2.4±0.7 | 11.7±0.4 | 17.0±1.7 | 14.1±2.0 | 8.9±2.3 | - | 23.0±1.8 | - | - | 27.5±1.6 |
| 牛 | 44.9±4.8 | - | - | - | 13.1±1.6 | - | - | - | 12.3±2.3 | 10.6±1.6 | 18.4±3.0 | 29.1±4.8 |
| 绵羊 | 53.6±4.1 | 4.7±1.5 | 9.9±1.2 | 6.9±1.9 | 21.1±2.1 | - | - | - | 16.3±2.4 | - | - | 9.4±2.6 |
| 猪 | 46.0±5.8 | - | - | - | 20.0±4.0 | - | - | -- | 14.5±1.6 | - | - | 19.5±4.3 |
| 狗 | 42.2±2.9 | 3.0±0.6 | 4.2±0.9 | 11.3±1.1 | 18.5±0.9 | 5.7±1.5 | 3.0±0.2 | 8.6±1.0 | 22.3±1.7 | - | - | 17.0±2.0 |
| 猫 | 49.0 | - | - | - | 24.7 | - | - | - | 8.9 | - | - | 17.4 |
| 兔 | 63.2±3.6 | 6.5±0.8 | 5.9±1.1- | - | 12.4±2.1 | - | - | - | 10.7±1.4 | - | - | 13.7±3.1 |
| 豚鼠 | 45.5±2.5 | 6.8±0.8 | 22.3±4.0 | - | 39.1 | 5.7±0.6 | 9.0±1.6 | - | 14.7 | - | - | 11.0±2.5 |
| 大白鼠 | 48.6±1.7 | 13.7±3.0 | 10.0±1.3 | - | 23.7 | - | - | - | 14.4±1.2 | - | - | 13.2±3.0 |
| 小白鼠 | 42.9±5.1 | 4.2±0.7 | 11.0±2.1 | 5.4±1.0 | 20.6±2.3 | - | - | - | 20.2±2.9 | - | - | 16.3±1.6 |
| 鸡(3月) | 52.6±5.1 | 18.1±3.0 | 6.1±1.3 | - | 24.2 | 6.9±0.9 | 11.3±1.5 | - | 18.2 | - | - | 5.0±1.0 |
| 鸡(产卵中) | 34.4±5.9 | 7.6±4.2 | 5.3±1.2 | - | 12.9 | 8.3±2.1 | 26.5±5.0 | - | 34.8 | - | - | 13.6±3.7 |
十一、实验动物血中游离氨基酸含量
表12-46实验动物血中游离氨基酸含量[76]
| 氨基酸种类 | 动物种类 | 血标本种类 | 氨基酸含量（毫克/100毫升） |
| 丙氨酸(Alanine) | 猫 | P | 7.0 |
| 兔 | S | 1.7 |
| 小白鼠 | P | 6.6 |
| (α-Aminobutyric drid) | | | |
| 精氨酸(Arginine) | 狗 | P | 3.27±0.74 |
| 猫 | P | 1.4 |
| 兔 | S | 1.9 |
| 大白鼠 | P | 3.21±0.58 |
| 小白鼠 | P | 1.0 |
| 门冬氨酸（Aspartic acid） | 猫 | P | 0.1 |
| 兔 | S | <0.3 |
| 胱氨酸、半胱氨酸(Cystine、cysteine) | 狗 | P | 0.90±0.5 |
| 猫 | P | 0.4 |
| 谷氨酸(Glutamic acid) | 猫 | P | 1.8 |
| 兔 | S | 0.9 |
| 小白鼠 | P | 3.6 |
| 甘氨酸 （Glycine） | 猫 | P | 2.3 |
| 兔 | S | 5.2 |
| 小白鼠 | P | 1.7 |
| 组氨酸(Histidine) | 狗 | P | 1.24±0.17 |
| 猫 | P | 1.4 |
| 大白鼠 | P | 0.97±0.09 |
| 小白鼠 | P | 1.4 |
| 异亮氨酸(Isoleucine) | 狗 | P | 1.8±0.5 |
| 猫 | P | 0.8 |
| 大白鼠 | P | 1.32±.27 |
| 小白鼠 | P | 1.2 |
| 鸡 | B | 3.2 |
| 亮氨鼠(Leucine) | 狗 | P | 2.70±1.3 |
| 猫 | P | 1.6 |
| 大白鼠 | P | 2.66±0.31 |
| 小白鼠 | P | 2.2 |
| 鸡（2周） | B | 3.3 |
| （7周） | B | 3.9 |
| 赖氨酸(Lysine) | 狗 | P | 2.42±0.58 |
| 猫 | P | 2.8 |
| 兔 | S | 0.8 |
| 大鼠 | P | 5.81±0.83 |
| 小鼠 | P | 7.0 |
| 鸡 | B | 8.6 |
| 蛋氨酸(Methionine) | 狗 | P | 1.18±0.41 |
| 猫 | P | 0.4 |
| 兔 | S | 0.6 |
| 大白鼠 | P | 0.95±0.02 |
| 小白鼠 | P | 2.2 |
| 鸟氨酸(Ornithine) | 猫 | P | 0.2 |
| 苯丙氨酸(Phenylalanine) | 狗 | P | 1.16±0.29 |
| 猫 | P | 0.9 |
| 大鼠 | P | 1.37±0.16 |
| 小鼠 | P | 2.0 |
| 脯氨酸(Proline) | 猫 | P | 2.3 |
| 兔 | S | 1.5 |
| 大鼠 | P | 4.27±0.52 |
| 小鼠 | P | 2.1 |
| 丝氨酸(Serine) | 猫 | P | 2.1 |
| 兔 | S | 0.6 |
| 牛黄酸(Taurine) | 猫 | P | 0.7 |
| 兔 | S | 0.4 |
| 苏氨酸(Threonine) | 狗 | P | 2.26±0.95 |
| 猫 | P | 1.4 |
| 兔 | S | 0.9 |
| 大鼠 | P | 3.21±0.63 |
| 小鼠 | P | 3.0 |
| 鸡 | B | 6.9 |
| 色氨酸(Tryptohan) | 狗 | P | 1.04±0.17 |
| 大鼠 | P | 1.68±0.13 |
| 小鼠 | P | 1.4 |
| | | | |
十二、实验动物血中非蛋白氮、尿素、尿酸含量
表12～47 实验动物血液中非蛋白氮、尿素、尿酸含量[1，3]
| 动物种类 | 非蛋白氮(NPN）(毫克/100毫升） | 尿素( 毫克1/100毫升) | 尿酸(毫克/100毫升) |
| 次溴酸盐测定法 | 氧蒽醇法测定 |
| 牛 | 22（21～38） | 42（22～58） | 21（11～33） | 2.0(1.2～3.5) |
| 马 | 35（31～44） | 53（45～59） | 33（25～47） | 1.0(0～1.8) |
| 猪 | 34（24～44） | 44（34～57） | 22（15～28） | 2.0(0.7～4.3) |
| 狗 | 38（32～44） | 56（44～65） | 39（30～45） | 1.7(0.7～2.6) |
| 猫 | 36（26～51） | 56（38～86） | 40（18～73） | 1.9(0.9～2.5) |
| 家 兔 | 40（28～51） | 58（36～73） | 34（13～53） | 2.6(1.0～4.3) |
| 豚 鼠 | 39（30～51） | 57（34～87） | 40（17～59） | 2.5(1.3～5.6) |
| 大白鼠 | 34（31～38） | 50（42～64） | 22.7(20～35) | 2.5(1.8～3.0) |
| 小白鼠 | 59（36～89） | 81（43～140） | 50(21～93) | 6.0(3.3～11.0) |
十三、实验动物血中蛋白质代谢产物含量
表12-28 实验动物血中尿囊素、天门冬酰胺、胆红素、瓜氨酸、肌酐、肌酸酐、谷氨酰胺、组织胺含量[60]
| 化合物名称及单位 | 动物种类 | 血标本种类 | 数 值 |
| 尿囊素（Allantoin）(毫克/100毫升) | 狗 | P | 2.2±0.8 |
| 大白鼠 | B | 2.1±0.5 |
| 天门冬酰胺（Asparagine）(毫克/100毫升) | 山羊 | P | 0.95 |
| 猫 | P | 0.9 |
| 胆红素（Bilirubin）(毫克/100毫升) | 马 | S | 0.98±0.22 |
| 狗 | P | 0.1 |
| 瓜氨酸（Citrulline）(毫克/100毫升) | 狗 | P | 1.07±0.36 |
| 肌酐（Creatine）(毫克/100毫升) | 鸡：5周 | B | 1.0±0.3 |
| 产卵期 | B | 1.2±0.4 |
| 肌酐酸（Creatinine）(毫克/100毫升) | 牛 | B | 1.5±0.4 |
| 狗 | P | 1.0±0.1 |
| 猫 | B | 1.33±0.34 |
| 鸡 | B | 2.1 |
| 谷氨酰胺（Glutamine）(毫克/100毫升) | 兔 | S | 4.3 |
| 组织胺（Histamine）(微克/100毫升) | 狗 | B | 2(0～4) |
| 兔 | B | 300(100～500) |
| 豚鼠 | B | 43(6～48) |
| 血清素（Serotonin）(微克/100毫升) | 牛 | B | 170 |
| 狗 | B | 25 |
| 兔 | B | 400 |
| 豚鼠 | B | 15 |
| 大鼠 | B | 20 |
十四、实验动物血及器官中5－羟色胺含量
表12-49实验动物血（微克/毫升）及器官（微克/克）中5-羟色胺含量[122]
| 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 血 | 肝 | 脑 | 心 |
| 大鼠 | 150～200 | 10 | | | 0.32±0.01 | |
| 大鼠 | 180～200 | 25 | 0.99±0.09 | | | |
| 大鼠 | 110～160 | 10 | 0.50±0.14 | 3.01±0.76 | 0.40±0.14 | 0.27±0.06 |
| 大鼠 | 200～300 | 10 | | | 0.45±0.02 | |
| 大鼠 | | 7 | | | 0.49±0.02 | |
| 小鼠 | 20～30 | 12 | | | 0.77±0.02 | |
| 小鼠 | 18～22 | 10 | | | 0.80±0.06 | |
| 小鼠 | | 65 | | | 0.86±0.03 | |
| 兔 | 2500～3000 | 10 | | 4.8±0.22 | | 6.1±0.28 |
| 兔 | 1800～2000 | 10 | | | 0.33±0.02 | |
十五、实验动物器官和血浆中儿茶酚胺含量
表12-50实验动物器官中（微克/克）及血浆（微克/升）中儿茶酚胺含量[122]
| 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 肝 | 肾 | 心 | 脑 | 肾上腺 | 血浆 |
| 大鼠 | ♂ | 120 | 8 | 0.12±0.17 | | 1.26±0.02 | 0.36±0.03 | | |
| 大鼠 | ♂ | 120～200 | 19 | | 0.64±0.03 | 0.81±0.08 | 0.53±0.09 | | |
| 大鼠 | ♂ | 150～200 | | 0.25±0.01 | 0.42±0.03 | 1.05±0.05 | 0.37±0.03 | | |
| 大鼠 | ♂ | 150～180 | 10 | | | 0.2±0.06 | 0.19±0.06 | 123±57 | 2.4±0.85 |
| 大鼠 | ♂ | 150～200 | 23 | | 0.5±0.06 | 1.0±0.09 | 0.5±0.05 | 291±80 | 1.3±0.36 |
| 大鼠 | ♂ | 180～220 | 20 | | | 0.2±0.02 | | 143±9.8 | 4.6±0.4 |
| 大鼠 | ♂ | 180～200 | 10 | 0.11±0.001 | | 0.3±0.01 | | 232±11 | 4.6±0.5 |
| 大鼠 | ♂ | 200～300 | 20 | 0.2±0.003 | | 0.45±0.02 | | 575±34 | 5.1±0.2 |
| 大鼠 | ♂ | 200～250 | 8 | | | 0.44±0.03 | 0.7±0.04 | 197±0.3 | |
| 小鼠 | | | 18 | | | | 0.4±0.06 | | |
| 猫 | | 3000～3500 | 14 | | 0.9±0.1 | | | 102 ±17 | |
| 豚鼠 | | 300～320 | 24 | | | | | 378±9.6 | |
| 豚鼠 | ♂ | 320～370 | 51 | | | | 0.13±0.008 | 134±18 | 18.3±1.2 |
| 豚鼠 | | 280～400 | 18 | 0.63±0.04 | | 3.13±0.07 | 0.46±0.02 | | |
| 兔 | | 1700～3500 | 26 | 0.44±0.03 | | 2.2±0.14 | 0.43±0.02 | | |
| 兔 | | 1800～2000 | 9 | | | | 0.32±0.01 | | |
| 大鼠 | ♂ | 180～220 | 20 | | | 0.046±0.02 | | 275±15 | 4.2±0.4 |
| 大鼠 | ♂ | 150～200 | 10 | | | 0.08±0.02 | 0.03±0.003 | 347±54 | 6.1±0.97 |
| 大鼠 | ♂ | 150～200 | 23 | | 0.05±0.01 | 0.2±0.03 | 0.04±0.01 | | 5.4±0.16 |
| 大鼠 | ♂ | 250～280 | 10 | | | 0.05±0.004 | 0.2±0.001 | 325±22 | 6.1±0.56 |
| 大鼠 | | 200～230 | 20 | 0.005±0.004 | | | | | |
| 猫 | | 3000～3500 | 14 | 0.21±0.02 | | 0.12±0.007 | | 865±26 | 4.8±0.24 |
| 豚鼠 | ♂ | 320～370 | 51 | | | | | 403±13 | |
| 豚鼠 | | 280～400 | 18 | | | | | 379±9.6 | |
| 兔 | ♂ | 2000～2500 | 6 | | | | | 558±39 | |
| 兔 | ♂♀ | 1700～3500 | 26 | | | 0.06±0.006 | | 115±4.4 | |
| 兔 | ♂ | 2000～2500 | 6 | | | 7.2±1.0 | | | |
| 大鼠 | ♂ | 150～180 | 10 | | | 0.06±0.02 | 0.01±0.004 | 32±7.9 | |
| 大鼠 | ♂ | 150～200 | 23 | | 0.06±0.001 | 0.16±0.02 | 0.04±0.009 | 37±4.7 | |
| 大鼠 | ♂ | 180～220 | 20 | | | 0.04±0.005 | | 33±2.5 | |
| 豚鼠 | ♂ | 320～370 | 51 | | ` | | 0.01±0.001 | 73±0.7 | |
| 兔 | ♀ | 2000～2500 | 6 | | | 0.35±0.01 | 0.01±0.001 | 73±0.7 | |
十六、实验动物血及器官中乙酰胆碱含量
表12-51 实验动物血及器官中乙酰胆碱含量[122]
| 研究材料 | 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | ±SE |
| 大脑半球，游离型 | 大鼠 | 170～250 | 12 | 微克/克 | 1.50±0.3 |
| 视丘下，游离型 | 大鼠 | 〃 | 〃 | 〃 | 1.18±0.4 |
| 大脑半球，结合型 | 大鼠 | 〃 | 〃 | 〃 | 1.27±0.2 |
| 视丘下，结合型 | 大鼠 | 〃 | 〃 | 〃 | 1.60±0.13 |
| 大脑半球 | 小鼠 | 24～30 | 10 | 〃 | 2.44±0.25 |
| 脑干 | 小鼠 | 〃 | 〃 | 〃 | 2.64±0.37 |
| 心 | 大鼠 | | 〃 | 〃 | 1.30±0.13 |
| 血 | 大鼠 | | 15 | 微克/100毫血血 | 274 |
| 血 | 兔 | 2500～3500 | 27 | 微克% | 1.81±0.06 |
| 心（结合型） | 兔 | 〃 | 10 | 微克/克 | 0.37±0.03 |
| 右房 | 兔 | 〃 | 11 | 〃 | 0.18±0.009 |
| 右室 | 兔 | 〃 | 10 | 〃 | 0.14±0.006 |
| 左室 | 兔 | 2000～3000 | 8 | 〃 | 3.41±0.92 |
| 左房 | 兔 | 〃 | 〃 | 〃 | 1.98±0.39 |
| 右房 | 兔 | 〃 | 〃 | 〃 | 1.88±0.40 |
| 右室 | 兔 | 〃 | 〃 | 〃 | 0.87±0.17 |
±SE=平均数±标准误
十七、实验动物器官中RNA和DNA含量
表12-52 实验动物器官中RNA和DNA含量[122]
| 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 肝 | 肾 | 心 | 肌 | 脑 | 脾 |
| | | | RNA含量： | | | | | | |
| 大鼠 | | 160～200 | 10 | 毫克%磷 | 142±16 | 96±6.6 | | | | |
| 大鼠 | | 180～200 | 10 | 干组织 | 249±3.7 | | | 30.5±0.18 | | |
| 大鼠 | | 250～300 | 8 | 毫克/克干组织 | 25.6±0.7 | | | | | |
| 大鼠 | | 200～280 | 12 | 磷/100克 | 39.7±1.2 | | | 12.2±1.0 | | |
| 大鼠 | | 160 | 8 | 毫克/克 | 6.8±0.07 | 4.3±0.03 | | | | |
| 大鼠 | | 120～150 | 10 | 〃 | 4.05±0.2 | | | | | |
| 大鼠 | | 120～160 | 20 | 毫克% | 569±29.7 | | | | 106±7.2 | |
| 豚鼠 | | 400～500 | | 〃 | 27±0.2 | | | | | |
| 兔 | | 2000～3000 | 4 | 毫克% | 381±9.5 | | | | | |
| 兔 | | 2000～2500 | 9 | 毫克/克 | 3.6±0.3 | | | | 1.37±0.1 | |
| 兔 | | 2，500 | 7 | 〃 | | | 1.55±0.05 | 0.94±0.04 | | |
| 兔 | | 500～600 | 10 | 〃 | | | 1.60±0.07 | 0.87±0.04 | | |
| | | | DNA含量： | | | | | | |
| 大鼠 | | 150～200 | 10 | 毫克%磷干 | 78±7.5 | 75±3.2 | | | | |
| 大鼠 | | 180～200 | 10 | 〃 | 82±0.1 | | | | | |
| 大鼠 | | 120～180 | 10 | 〃 | 99±3.1 | | | | | |
| 大鼠 | | 250～300 | 9 | 毫克/克干组织 | 2.7±0.5 | | | | | |
| 大鼠 | | 160～180 | 8 | 毫克/克 | 7.6±0.05 | 3.1±0.1 | | | | |
| 大鼠 | | 120～180 | 10 | 〃 | | | | | 0.98±0.03 | |
| 大鼠 | | 120～150 | 10 | 〃 | 2.2±0.8 | | | | | 12.3±0.5 |
| | 140～160 | 16 | 毫克磷/克 | 0.13±0.015 | 0.19±0.2 | 0.08±0.008 | | 0.4±0.04 | 0.4±0.04 |
| 兔 | | 2000～2500 | 9 | 毫克/克 | 0.74±0.04 | | | | | |
| 兔 | | 2500 | | 〃 | | | 0.8±0.09 | | 0.5±0.05 | |
| 豚鼠 | | 400～500 | | 毫克%磷 | 5.7±1.5 | | | | | |
十八、实验动物血及器官中腺苷酸含量
表12-53 实验动物腺苷酸含量（ATP、ADP、AMP）[122]
| 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 器官组织 | ATP | ADP | AMP |
| 大鼠 | 190～230 | 11 | 克分子/克 | 肝 | 2.09±0.15 | 1.61±0.05 | 0.64±0.04 |
| 大鼠 | 180～250 | 8 | 〃 | 〃 | 2.99±0.1 | 0.87±0.03 | 1.10±0.04 |
| 大鼠 | 100～120 | 8 | 毫克%磷 | 肌 | 34.3±3.8 | | |
| 大鼠 | 〃 | 50 | 〃 | 〃 | 39.1±1.0 | | |
| 大鼠 | 180～200 | 20 | 克分子/100克 | 〃 | 514±10.2 | 153±4.6 | 129±3.2 |
| 大鼠 | 190～230 | 11 | 克分子/克 | 脑 | 2.2±0.08 | 0.36±0.01 | 0.23±0.01 |
| 大鼠 | 120～180 | 12 | 〃 | 〃 | 1.3±0.1 | 0.7±0.09 | 0.86±0.09 |
| 大鼠 | 200～250 | 10 | 〃 | 〃 | 4.4±0.15 | 1.2±0.06 | 0.4±0.04 |
| 大鼠 | 180～250 | 10 | 〃 | 脾 | 2.5±0.07 | 0.5±0.06 | 0.65±0.09 |
| 大鼠 | 180～200 | 43 | 〃 | 心 | 2.1±0.12 | 0.7±0.11 | 0.2±0.03 |
| 大鼠 | 120～150 | 7 | 毫克%磷 | 肾 | 8.1±0.05 | | |
| 小鼠 | | 20 | 〃 | 肌 | 38.4±0.5 | | |
| 豚鼠 | | 10 | 〃 | 〃 | 32.5±0.9 | | |
| 豚鼠 | 400～500 | 10 | 〃 | 血 | 1.6±0.003 | | |
| 猫 | | 20 | 〃 | 肌 | 34.0±0.4 | | |
| 兔 | | 20 | 〃 | 〃 | 33.0±0.8 | | |
| 兔 | 2000 | 30 | 克分子/克 | 〃 | 3.2±0.1 | 0.61±0.02 | 0.7±0.03 |
| 兔 | 2000 | 30 | 〃 | 肝 | 1.3±0.09 | 0.41±0.05 | 0.46±0.04 |
| 兔 | 2000 | 30 | 〃 | 心 | 2.3±0.1 | 1.27±0.08 | 0.52±0.06 |
| 兔 | 2000 | 30 | 〃 | 〃 | 2.5±0.06 | 0.67±0.04 | 0.45±0.05 |
| 兔 | 3000～3500 | 10 | 〃 | 〃 | 2.5±0.08 | 0.88±0.1 | 0.61±0.03 |
十九、实验动物血中吡啶核苷酸、辅羧酶、磷酸吡哆醛、碱性磷酸酶含量
表12-54实验动物血液中吡啶核苷酸、辅羧酶、磷酸吡哆醛、硷性酸酶
| 动物种类 | 吡啶核苷酸（毫克/100毫升） | 辅羧酶（微克/100毫升） | 磷酸吡哆醛（微克/100毫升） | 硷性磷酸酶Bodansdy单位 |
| 牛 | B | - | B | 5.9±1.3 | | - | S | 3.6(0.48～11.1) |
| 马 | | - | B | 5.6 | | - | C | 6.7(4.6～8.3) |
| 猪 | | - | B | 19.4±4.0 | | - | S | 4.9(3.3～6.9) |
| 狗 | B | 5.1～6.6 | B | 绵羊：7.3±1.7 | B | 4.9 | S | 2.7(0.96～9.1) |
| 猫 | | - | | - | B | 11.0 | S | 3.2(0.8～7.0) |
| 家兔 | | - | | - | B | 11.8 | S | 4.9(2.0～9.4) |
| 豚鼠 | B | 6.5～8.9 | | | B | 3.2 | S | 5.9(2.4～10.9) |
| 大鼠 | B | 8.4～10.6 | C | 1.4毫克/1011细胞 | B | 18.7 | S | 39.6(22.0～53.9) |
| B | 17.2±6.3 |
| L | 280毫克/1011细胞 |
| 小鼠 | B | 鸡：6.5～10.5 | | - | | - | S | 6.8(3.7～13.8) |
二十、实验动物组织与器官中细胞色素氧化酶活性
表12-55组织与器官中细胞色素氧化酶活性[122]
| 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 肝 | 肾 | 心 | 脑 | 肌 |
| 大鼠 | ♂ | 180～200 | 8 | 微升O2/毫克干组织·时 | | 3.4±0.2 | | | |
| 大鼠 | | 200～250 | 10 | 微升O2/100毫克干组织 | | 22.8±0.7 | | | |
| 大鼠 | ♀ | 180～220 | 10 | μNC/克·分 | 961±30 | | 1727±52 | | 233±2.6 |
| 大鼠 | | | 15 | 〃 | 670±40 | | 1700±85 | | 226±21 |
| 大鼠 | | | 15 | 〃 | 657±42 | | 1020±45 | | 150±10 |
| 大鼠 | ♂ | 170～200 | 8 | 〃 | 633±17 | | | | 250±3.0 |
| 大鼠 | | | 13 | μNC/克·时 | 10±0.7 | 16.7±0.6 | 12.5±0.8 | 10.4±0.6 | 1.6±0.2 |
| 大鼠 | | 160～400 | 10 | 靛酚/克蛋白·分 | | | 0.24±0.04 | | |
| 大鼠 | | 150～180 | 10 | 靛酚/毫克氮 | 13±0.6 | | | 15.6±0.4 | |
| 大鼠 | | 80～170 | 8 | 毫克分子/分·克蛋白 | 107±5.1 | 110±12 | | | |
| 大鼠 | | | 128 | 〃 | | | 202±12 | | |
| 兔 | | | 20 | 毫克分子NC/克·分 | 367 | | 948 | 732 | |
二十一、实验动物器官与组织中琥珀酸脱氢酶含量
表12-56实验动物器官与组织中琥珀酸脱氢酶含量[122]
| 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 肝 | 肾 | 心 | 脑 | 肌 |
| 大鼠 | 150～200 | 10 | 微克MC/克·分钟 | 329±16.5 | | | | 195±10.9 |
| 〃 | 200～250 | 10 | 微升O2/100毫克组织 | | 317±36 | | | |
| 〃 | 60～70 | 8 | 毫克分子/分/1克蛋白 | 7.0±0.7 | 7.5±0.3 | | | |
| 〃 | | 13 | 微克福马琴/克组织/小时 | 500±28 | 196±16 | 148±10 | 208±18 | 145±14 |
| 〃 | 180～200 | 30 | 微克四唑/克组织/分 | | | | | 16.1±1.0 |
| 〃 | 180～200 | 10 | 〃 | | | | | 16.6±0.1 |
| 〃 | | 16 | 〃 | 46±4.0 | | 52±4.5 | | 8.2±0.1 |
| 〃 | | 15 | 〃 | 47±3.0 | | 30±4.0 | | 5.3±0.3 |
| 〃 | 170～200 | 8 | 〃 | 49±4.0 | | | | 7.3±0.1 |
| 〃 | 150～210 | 10 | 微克福马琴/毫克蛋白 | | | 33.9±8.9 | 52.6±8.6 | |
| 兔 | | 20 | 微克福马琴 | 224 | 196 | 108 | 87 | 28 |
| 〃 | | 20 | 〃 | 126 | 117 | 60 | 65 | 18 |
二十二、实验动物器官与组织中乳酸脱氢酶的活性
表12-57器官与组织中乳酸脱氢酶的活性[122]
| 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 肝 | 肾 | 心 | 脑 | 肌 |
| 大鼠 | 120～150 | 7 | 微克福尔琴/毫克蛋白/20分 | 2.9±0.9 | | | 8.8±1.9 | |
| 〃 | 9 | 〃 | 3.6±0.4 | 44.1±0.7 | | 5.7±0.9 | |
| 150～200 | 10 | 微克MC/克·分 | 295±17 | | | | 153±7.3 |
| 200～250 | 6 | 毫克分子辅酶I/毫克蛋白·分 | | | | 0.75±0.04 | |
| 200～260 | 10 | 〃 | 0.39±0.01 | | 1.0±0.13 | | 0.94±0.09 |
| 120～360 | 19 | 200毫克组织中相对单位 | 790±23 | | | | |
| 160～200 | 8 | 毫克分子/毫克蛋白·小时 | | | 91±1.8 | | |
| 180～200 | 43 | 克组织中毫克分子 | | | 254±6.9 | | |
| 小鼠 | 18～20 | 120 | 25毫克组织中单位 | 0.3±0.2 | 0.3±0.03 | | | |
| 豚鼠 | 400～500 | 10 | 毫克分子/克·小时 | 3636±170 | | | 1818±165 | |
| 350～400 | 8 | 瑞氏单位/克组织 | 145±8.3 | | | | |
| 〃 | 8 | | | 104±5.8 | | | |
| 兔 | 〃 | 8 | | 107±6.0 | | | | |
二十三、实验动物血清与器官中乳酸脱氢酶同功酶的活性
表12-58血清与器官中乳酸脱氢酶同功酶的活性（%）[122]
| 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 器官 | 乳酸脱氢酶1 | 乳酸脱氢酶2 | 乳酸脱氢酶3 | 乳酸脱氢酶4 | 乳酸脱氢酶5 |
| 大鼠 | | 180～350 | 23 | 肝 | 1.7±0.3 | 2.6±0.1 | 3.0±0.3 | 8.9±1.3 | 83.8±1.9 |
| 〃 | | 160～170 | 12 | 〃 | 10±2.0 | 12±1.1 | 15±2.0 | | 62±4.0 |
| 〃 | | 10～12周龄 | | 肌 | 21.2±1.0 | 16.2±1.1 | 15.4±1.5 | 77±1.9 | 29.4±3.2 |
| 〃 | | 24～26周龄 | | 〃 | 12.8±1.5 | 15.3±1.4 | 11.2±1.5 | 11.1±1.0 | 49.5±3.2 |
| 〃 | | | | 心 | 26.6±1.1 | 27.1±1.1 | 20.8±1.0 | 16.5±0.8 | 9.1±1.6 |
| 〃 | | | | 〃 | 33.7±1.8 | 33.5±0.7 | 19.2±1.1 | 7.5±1.7 | 6.0±2.6 |
| 〃 | | 160～170 | 12 | 肾 | 10±3.0 | 60±4.0 | 12±2.7 | 8.0±2.2 | 8.0±1.8 |
| 〃 | ♂ | 200～250 | 10 | 〃 | 33.2±2.8 | 22.8±2.213.1 | 13.1±1.4 | 14.7±2.3 | 16.3±1.3 |
| 〃 | 〃 | 200～250 | 10 | 血清 | 15.4±1.2 | 3.8±0.5 | 5.8～0.8 | 12.5±1.3 | 61.9±1.8 |
| 〃 | 〃 | 180～350 | 20 | 〃 | 23.8±2.3 | 15.0±1.7 | 2.7±0.3 | 2.4±0.2 | 56±3.8 |
| 〃 | 〃 | 150～250 | 10 | 〃 | 21±2.3 | 6±1.3 | 4±1.3 | 4±0.9 | 65±0.9 |
| 〃 | 〃 | 160～220 | 30 | 〃 | 18.8±2.0 | 8.2±0.2 | 8.0±0.2 | 12.0±1.6 | 53.0±1.4 |
| 豚鼠 | 〃 | 400～500 | 18 | 〃 | 32.1±3.4 | 34.9±5.9 | 17.9±1.2 | 11.0±3.9 | 1.3±0.7 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 18 | 肝 | 2.1±1.0 | 11.5±1.5 | 24.9～1.4 | 31.3±10.9 | 29.4±2.5 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 18 | 心 | 31.4±3.2 | 30.6±1.8 | 23.2～1.9 | 10.0±1.6 | 0.05±0.5 |
| 兔 | 〃 | | 8 | 肝 | 22±1.9 | 30±2.5 | 27±3.4 | | 29±1.7 |
二十四、实验动物器官中脱氢酶活性
表12-59 器官中脱氢酶活性[122]
| 酶类 | 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 肝 | 肾 | 心 | 脑 |
| 葡萄糖6磷酸脱氢酶 | 豚鼠 | 350～400 | 88 | 瑞氏单位/克 | 0.5±0.08 | | | |
| 〃 | 〃 | 350 | 6 | 〃 | 0.6±0.16 | | | |
| 〃 | 兔 | 1200 | 8 | 〃 | 3.6±1.4 | | | |
| 谷氨酸脱氢酶 | 〃 | 〃 | 8 | 〃 | 31.8±3.0 | | | |
| 〃 | 豚鼠 | 350～400 | 8 | 〃 | 57.2±2.4 | | | |
| 〃 | 〃 | 〃 | 8 | | | 6.3±0.3 | | |
| 异柠檬酸脱氢酶 | 大鼠 | 120～150 | 7 | 微克/克蛋白/20分 | 6.8±2.1 | | | 9.5±1.1 |
| 〃 | 〃 | 60～70 | 8 | 毫克分子/克蛋白 | 51.8±2.7 | 97.8±4.0 | | |
| 〃 | 〃 | 160～200 | 8 | 〃 | | | 295±11 | |
| a-酮戊二酸脱氢酶 | 小鼠 | 18～20 | 120 | 25毫克组织中单位 | 0.23±0.02 | 0.23±0.01 | | |
| 〃 | 大鼠 | 150～210 | 9 | 微克福马琴/克蛋白 | | | 127±1.8 | |
| 过氧化氢酶 | 〃 | 190～200 | 10 | 毫克/毫克N/15秒 | 35.5±0.16 | 28.9±0.16 | | |
| 〃 | 小鼠 | 15～20 | 0 | K10-3 | 158±8.0 | | | 11.7±1.5 |
| 苹果酸脱氢酶 | 大鼠 | 60～70 | 8 | 毫克分子/克蛋白/分 | 341±21 | 332±20 | | |
| 〃 | 〃 | 160～200 | 12 | | | | 29±1.1 | |
| 苹果酸脱氢酶 | 大鼠 | | 6 | 毫克分子辅酶I/毫克蛋白 | | | 1.3±0.1 | |
| 〃 | 〃 | 150～210 | 9 | 微克福马琴/毫克蛋白 | | | 11.6±2.2 | 10.8±1.7 |
| 〃 | 豚鼠 | 360～400 | 8 | 瑞氏单位/克组织 | 37.2±3.0 | | | |
| 〃 | 〃 | 350～400 | 8 | 〃 | 53.5±3.3 | | | |
| 单氨氧化钠 | 大鼠 | 180～250 | 42 | 毫克分子/克 | 2.9±0.09 | | | 0.74±0.4 |
| 〃 | 〃 | | 12 | 10毫克中单位 | 23.4±1.2 | | | |
| 丙酮酸脱氢酶 | 〃 | 120～150 | 7 | | 5.5±1.5 | | | 17.2±1.6 |
| 〃 | 〃 | 150～210 | 9 | 〃 | | | 8.7±2.5 | 13.3±1.6 |
| 山梨糖脱氢酶 | 〃 | 250～300 | 20 | | 84.9±1.9 | | | |
| 〃 | 豚鼠 | 360 | | 瑞氏单位/克组织 | 7.9±0.5 | 8.7±0.4 | | |
二十五、实验动物血液中氧化还原酶活性
表12-60 血中氧化还原酶活性[122]
| 酶类 | 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 血 | 血清 |
| 过氧化氢酶 | 大鼠 | | 120 | 毫克/毫升/分 | 722±241 | |
| 〃 | 〃 | | 13 | MIE | 33.8±0.4 | |
| 〃 | 兔 | | 90 | 毫克/毫升/分 | 9028±390 | |
| 乳酸脱氢酸 | 大鼠 | 180～220 | 93 | 毫克分子/毫升/小时 | | 14.3±0.6 |
| 〃 | 〃 | 150～250 | 10 | 〃 | | 15.0±1.6 |
| 〃 | 〃 | 180～200 | 16 | MIE | | 286±20 |
| 〃 | 〃 | 120～360 | 19 | 相对单位/毫升 | | 783±26 |
| 〃 | 豚鼠 | 450～500 | 10 | 毫克分子/毫升/小时 | 10.4±1.0 | |
| 过氧物酶 | 〃 | 400～500 | 9 | | 34.5±0.6 | |
| 〃 | 兔 | | 47 | 微克靛蓝洋红 | 4.0±0.8 | |
| 山梨糖脱氢酶 | 大鼠 | 100～200 | 22 | 毫克分子/分·1毫升×-3 | | 9.0±2.4 |
| 〃 | 〃 | 250～300 | 20 | 毫克分子/毫升·小时 | | 0.27±0.02 |
| 血浆铜蓝蛋白 | 〃 | | 10 | 相对单位 | | 39.5±0.9 |
| 〃 | 〃 | | 12 | 〃 | | 41.0±3.1 |
| 〃 | 〃 | | 11 | 〃 | 61.7±1.6 | |
二十六、大白鼠器官及血中转氨酶活性
表12-61大白鼠器官及血中转氨酶活性[122]
| 体重（克） | 性别 | 动物数 | 器官 | 测定单位 | 谷丙转氨酶 | 谷草转氨酶 |
| 180～230 | ♂ | 15 | 肝 | 微克/克 | 10044±552 | 7228±343 |
| 120 | 〃 | 16 | 〃 | 相对单位/克 | 12740±384 | 35000±3.030 |
| 100～120 | 〃 | 9 | 〃 | 微克/毫克蛋白·20分钟 | 132±13.4 | 79.6±4.6 |
| 150～300 | 〃 | 17 | 〃 | 毫克分子/克 | 342±28.7 | 336±15.7 |
| 〃 | 12 | 〃 | 毫克分子/克·分 | 11.0±0.9 | |
| 250～300 | 〃 | 60 | 〃 | 毫克分子/克·小时 | 1,728±65 | 1.505±61 |
| 200～250 | | 30 | 〃 | 单位活性 | 8.1±0.9 | 25.6±0.9 |
| | 70 | 〃 | 相对单位伸延 | 37.8±1.6 | 52.0±1.6 |
| 160～220 | | 10 | 肌 | 毫克分子/克 | 2.520±238 | 9.348±473 |
| 170～200 | ♂ | 11 | 肌 | 1克单位·20分钟 | 1.636±414 | 5.772±1224 |
| 150～300 | | 17 | 〃 | 毫克分子/克 | 14.8±1.2 | 152±5.1 |
| 150～300 | 〃 | 17 | 心 | 〃 | 12.4±0.76 | 784±15 |
| 180～200 | 〃 | 13 | 〃 | 微克/克 | 2,693±84 | 8,266±126 |
| 160～220 | 〃 | 10 | 脑 | 单位/克 | 1,172±26 | 5,731±505 |
| 170～200 | 〃 | 11 | 〃 | 克单位/30分钟 | 944±172 | 4.144±845 |
| 180～230 | 〃 | 15 | 血清 | 微克/毫升 | 22.6±2.85 | 63.4±5.64 |
| 120～360 | 〃 | 16 | 〃 | 相对单位/毫升 | 7.6±0.19 | 14.9±0.74 |
| 150～200 | 〃 | 22 | 〃 | 毫克分子/毫升 | 1.9±0.18 | 4.1±0.10 |
| 150～300 | | 17 | 〃 | 〃 | 1.7±0.1 | 3.6±0.16 |
| 150 | | 120 | 〃 | 相对单位延伸 | 11.9±1.1 | 28.1±1.2 |
| 150～200 | 〃 | 200 | 〃 | 毫克分子/毫升·分 | 0.028±0.002 | 0.035±0.003 |
| 250～300 | ♀ | 60 | 〃 | 毫克分子/毫升·小时 | 0.24±0.03 | 0.74±0.08 |
二十七 兔、豚鼠器官与血中转氨酶活性
表12-62兔、豚鼠器官与血中转氨酶活性[122]
| 动物种类 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 器官 | 谷丙转氨酶 | 谷草转氨酶 |
| 兔 | 1，200 | 8 | 瑞氏单位/克 | 肝 | 17.2±4.2 | 32.8±2.7 |
| 〃 | | 20 | 相对单位延伸 | 〃 | 39.6±2.2 | 40.1±2.6 |
| 〃 | 1500～2000 | 15 | 毫克分子/克 | 〃 | 30.7±2.9 | 395±45.8 |
| 〃 | 2000～3000 | 9 | 毫克分子/毫克蛋白·10分 | 〃 | 0.18±0.01 | 1.75±0.07 |
| 〃 | 〃 | 9 | 〃 | 脑 | 0.28±0.03 | 3.8±0.27 |
| 〃 | 〃 | 8 | 毫克分子/毫克蛋白 | 脾 | 0.16±0.01 | 0.9±0.07 |
| 〃 | 2,000～2,500 | 8 | 毫克分子/克 | 肌 | 6.2±1.4 | 53±6.2 |
| 〃 | 〃 | 8 | 毫克分子/毫升 | 血 | 2.7±0.34 | 1.1±0.1 |
| 〃 | 1500～2000 | 15 | 相对单位 | 〃 | 35.8±1.8 | 185±6.7 |
| 〃 | 3000～3500 | 15 | 10～20分内相对单位 | 〃 | 4.4±0.2 | 15.6±0.07 |
| 〃 | | 40 | 相对单位延伸 | 血清 | 9.8±1.1 | 28.1±1.2 |
| 豚鼠 | 350～400 | 8 | 瑞氏单位/克 | 肝 | 50.6±3.1 | 97±11.3 |
| 〃 | 360 | 6 | 〃 | 〃 | | 48±2.8 |
| 〃 | 400～500 | 10 | 微克 | 〃 | 37.3±2.4 | 22.6±1.7 |
| 〃 | 400～500 | 10 | 毫克分子/克·小时 | 〃 | 48.4～5.2 | 369±25 |
| 〃 | 10 | 〃 | 脑 | 14.5±1.6 | 420±39 |
| 〃 | 10 | 〃 | 肺 | 2.2±0.4 | 85.5±6.4 |
| 450～500 | 10 | 微克 | 〃 | 4.0±0.4 | 9.6±1.0 |
| 360 | 6 | 瑞氏单位/克 | 肾 | | 16.5±2.4 |
| 350～400 | 8 | 〃 | 〃 | 7.9±0.8 | 39.5±3.6 |
| 400～500 | 10 | 微克/毫升 | 血 | 33.5±4.2 | |
二十八、实验动物血及器官中转换酶活性
表12-63实验动物血及器官中转换酶活性[122]
| 酶类 | 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 研究组织 | M±m |
| 已醣激酶 | 大鼠 | ♂ | 120～160 | 11 | 10毫克蛋白中脱氨鸟苷含量 | 肝-溶解部分 | 512±42 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 150～250 | 20 | 毫克分子辅酶Ⅱ/克 | 〃 | 25.2±1.2 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 20 | 〃 | 肝-线粒体部分 | 1.8±0.2 |
| 〃 | 〃 | 〃 | | 8 | 毫克分子辅酶Ⅱ/1毫克蛋白 | 心 | 30.2±1.9 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 120～150 | 9 | 毫克分子葡萄糖/克 | 肾 | 2.4±0.1 |
| 〃 | 〃 | ♀ | | 7 | 策克葡萄糖/毫克蛋白 | 肌 | 94±7.0 |
| 〃 | 〃 | ♂ | 170～200 | 10 | 克分子辅酶Ⅱ/克 | 〃 | 0.45±0.01 |
| 〃 | 小鼠 | 〃 | 20～28 | 20 | 〃 | 肝-溶解部分 | 21.5±4.2 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 20 | 〃 | 肝-线粒体部分 | 49±0.6 |
| 〃 | 豚鼠 | 〃 | 400～500 | 10 | 毫克分子葡萄糖/克·小时 | 脑 | 283±8.4 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 肺 | 165±10.4 |
| 〃 | 兔 | 〃 | 2000～2500 | 9 | 微克/克·10分钟 | 心 | 679±46 |
| 葡糖激酶 | 大鼠 | 〃 | 150～250 | 20 | 毫克分子/克·小时 | 肝-线粒体 | 0.4±0.13 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 20 | 〃 | 肝-溶解部分 | 23±2.8 |
| 〃 | 小鼠 | 〃 | 20～28 | 17 | 〃 | 〃 | 27.9±2.8 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 17 | 〃 | 肝-线粒体 | 1.9±0.5 |
| 肌酸酐酶 | 大鼠 | 〃 | 180～200 | 10 | MIE | 血清 | ±45.2±7.1 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 160～180 | | 毫克分子肌酸/毫升 | 〃 | 60.9±4.1 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | | 毫克分子肌酸/克 | 肌 | 147±5.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | | 〃 | 心 | 334±9.2 |
| 〃 | 兔 | ♂ | 2000～3000 | 66 | 微克肌酸 | 血清 | 3.18±0.1 |
| 〃 | 〃 | ♀ | 〃 | 52 | 〃 | 〃 | 2.16±0.1 |
| 〃 | 〃 | | | 6 | 毫克分子/毫克蛋白 | 肌 | 9.9±0.8 |
| 核糖核酸酶 | 大鼠 | ♂ | 150～180 | 10 | 微克/克 | 肝 | 754±16.7 |
| 〃 | 〃 | | 120～180 | 7 | 毫克P RNA | 〃 | 1315±87.7 |
| 〃 | 〃 | | 250～300 | 10 | 毫克/毫克蛋白 | 〃 | 1.7±0.4 |
| 〃 | 〃 | ♂ | 120～150 | 10 | 微克/毫克N | 〃 | 16.7±1.2 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 脾 | 36.1±2.7 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 190～200 | 10 | 微克P/克 | 〃 | 2090±20 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 肝 | 1322±36 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 脑 | 376±13.6 |
| 〃 | 豚鼠 | 〃 | 400～500 | 10 | 微克P/毫克N·2小时 | 〃 | 120.2±10.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 肝 | 70.5±3.4 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 肺 | 73.2±1.8 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 血 | 12.8±0.7 |
| 果糖激酶 | 大鼠 | | | 40 | 〃 | 肝-溶解部分 | 170±8.8 |
| 〃 | 〃 | | | 36 | 〃 | 肝-线粒体 | 15.5±1.4 |
| 果糖激酶 | 小鼠 | ♂ | 20～28 | 14 | 微克P/毫克N·2小时 | 肝-溶解部分 | 10.9±1.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 15 | 〃 | 〃 | 144±14 |
| 磷酸化酶 | 大鼠 | 〃 | 150～200 | 12 | 毫克%P | 肝 | 18±2.4 |
| 〃 | 〃 | | 〃 | 12 | 〃 | 肌 | 139±6.8 |
| 〃 | 〃 | ♂ | 〃 | 12 | 〃 | 心 | 17.5±1.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 12 | 〃 | 脑 | 28.5±2.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 120～150 | 6 | 毫克分子P/克 | 肾 | 73.9±5.9 |
| 〃 | 〃 | ♂ | 200～220 | 15 | 毫克分子P/克·分 | 肝 | 13.05 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 15 | 〃 | 心 | 20.55 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 170～200 | 10 | 微克P/100毫克组织 | 肌 | 3382±164 |
| 〃 | 兔 | | 2000～2500 | 14 | 微克P/20毫克组织 | 心肌 | 183.4±8.5 |
| 〃 | 〃 | | | | | 肌 | 122±7.1 |
二十九、实验动物血及器官中碱性和酸性磷酸酶活性
表12-64碱性及酸性磷酸酸活性[122]
| 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 研究组织 | 硷性磷酸酶 | 酸性磷酸酶 |
| 大鼠 | ♂ | 180～230 | 15 | 毫克% | 肝 | 153±25 | |
| 〃 | 〃 | 〃 | 38 | 微克P/毫克 | 〃 | 0.8±0.3 | 2.2±0.5 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 38 | 〃 | 脾 | 1.5±0.2 | 2.3±0.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 38 | 〃 | 肾 | 1.7±0.4 | 1.3±0.1 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 15 | 毫克% | 血清 | 21.7±1.4 | |
| 〃 | 〃 | 〃 | 38 | 〃 | 〃 | 18.5±2.4 | |
| 〃 | 〃 | 180～200 | 20 | MIE | 〃 | 85.5±8.0 | 8.1±1.8 |
| 〃 | 〃 | 180～220 | 12 | 布氏单位 | 〃 | 15.9±1.1 | |
| 兔 | | 3000～3500 | 15 | 毫克% | 血 | 6.54±0.2 | 2.86±0.14 |
| 〃 | | 1700～2200 | 5 | 〃 | 血清 | 2.15±0.5 | |
| 〃 | | | 15 | 毫克P/克 | 肝 | 2.2±0.2 | |
| 〃 | ♂ | | 24 | 微克P/毫克 | 〃 | 1.4±0.4 | 1.2±0.1 |
| 〃 | 〃 | | 24 | 〃 | 肾 | 2.7±0.7 | 2.1±0.6 |
| 〃 | 〃 | | 24 | 〃 | 脾 | 2.6±0.5 | 2.5±0.3 |
三十、实验动物器官及血中水解酶活性
表12-65 器官及血中水解酶活性[122]
| 酶类 | 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 研究材料 | M±m |
| 糖化酶 | 大鼠 | ♂ | 180～200 | 10 | MIE | 血清 | 2294±137 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 200～230 | 7 | 相对单位/克 | 胰 | 20983±2631 |
| 精氨酸酶 | 〃 | 〃 | 180～230 | 15 | 毫克尿素/1毫升 | 血清 | 1.21±0.11 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 15 | 毫克/克 | 肝 | 282±9.8 |
| ATP酶 | 〃 | 〃 | 150～180 | 10 | 微克/毫克蛋白 | 〃 | 5.1±0.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 110～120 | 7 | 〃 | 〃 | 6.4±0.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 脑 | 8.9±0.2 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 肺 | 11.6±0.06 |
| 〃 | 〃 | | 〃 | 〃 | 〃 | 肾 | 11.1±0.3 |
| 〃 | 〃 | ♂ | 200～250 | 14 | 〃 | 〃 | 14.1±0.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 120～150 | 11 | 毫克分子P/克 | 〃 | 111±6.1 |
| ATP酶 | 大鼠 | ♂ | 120～150 | 20 | P | 肌 | 1210±40 |
| 〃 | 〃 | | 110～120 | 7 | 微克/克 | 心 | 8.2±0.04 |
| 〃 | 兔 | | 2000～2500 | 14 | 〃 | 〃 | 100.5±3.4 |
| 〃 | 〃 | | | 10 | P | 肌 | 1580±16 |
| 〃 | 豚鼠 | | | 〃 | 〃 | 〃 | 810±8.0 |
| 〃 | 猫 | | | 〃 | 〃 | 〃 | 1560±14 |
| 〃 | 小鼠 | | | 20 | 〃 | 〃 | 1420±35 |
| 葡萄糖6磷酸酶 | 大鼠 | ♂ | 120～150 | 11 | 毫克分子/克 | 肾 | 60.3±3.3 |
| 〃 | 〃 | | | 60 | 毫克分子/克·分 | 〃 | 34.4±2.7 |
| 〃 | 〃 | | | 〃 | 〃 | 〃 | 24.6±2.4 |
| 〃 | 〃 | | | 〃 | 〃 | 肝 | 20.8±2.6 |
| 〃 | 〃 | ♂ | 140～180 | 14 | 微克/100毫克 | 〃 | 414±2.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 150～200 | 25 | 微克/克 | 〃 | 2055±384 |
| 〃 | 兔 | 〃 | 2500 | 23 | 〃 | 〃 | 1009±91.6 |
| 〃 | 豚鼠 | 〃 | 400～500 | 10 | 毫克分子/克·小时 | 〃 | 132±4.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 肺 | 5.8±0.5 |
| 酯酶 | 大鼠 | 〃 | 160～230 | 20 | NaOH毫升 | 血 | 0.41±0.02 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 200～230 | 35 | 相对单位/克 | 胰 | 171.42±32.31 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 150～200 | 100 | 〃 | 〃 | 193.25±14.83 |
| DNA酶 | 〃 | 〃 | 120～150 | 10 | 微克p/1毫克N | 肝 | 14.4±1.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 250～300 | 8 | 微克p/1毫克蛋白 | 〃 | 0.41±0.02 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 190～200 | 〃 | 微克p/克 | 〃 | 86.9±4.8 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 脾 | 1074±12.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 120～150 | 10 | 微克p/毫克N | 〃 | 17.7±1.7 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 190～200 | 8 | 微克p/克 | 脑 | 312±6.5 |
| 〃 | 〃 | ♀ | 200～250 | 57 | K/4毫克蛋白·2小时 | 血清 | 0.05±0.008 |
| 〃 | 豚鼠 | | 400～500 | 10 | 微克p/毫克 | 肝 | 33.2±1.5 |
| 〃 | 〃 | | 〃 | 〃 | 〃 | 脑 | 45.9±2.9 |
| 〃 | 〃 | | 〃 | 〃 | 〃 | 肺 | 33.5±1.8 |
| 〃 | 〃 | | 〃 | 10 | 〃 | 血 | 5.1±0.3 |
三十一、实验动物血液中胆碱酯酶活性
表12-66 血胆碱酯酶活性[122]
| 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 全血 | 血清 | 红细胞 |
| 大鼠 | ♂ | 180～230 | 15 | 毫克/毫升·30分钟 | | 3.2±0.3 | |
| 〃 | 〃 | 110～130 | 11 | 微克/毫升·分 | 128±3.1 | | |
| 〃 | | 140～180 | 51 | 〃 | 108±17.5 | 73±8.9 | 84±6.0 |
| 〃 | | 150～200 | 90 | 毫克分子/毫升 | 2.1±0.08 | 0.79±0.04 | |
| 〃 | | 120～160 | 15 | 〃 | 0.82±0.02 | | |
| 大鼠 | | | | 毫克分子/毫升 | 0.66±0.02 | | |
| 〃 | ♂ | 200～250 | 10 | 〃 | 0.9±0.03 | | |
| 〃 | 〃 | | 40 | 微克/0.05毫升·40分 | 192±9.7 | | |
| 兔 | 〃 | | 80 | 〃 | 224±14.3 | | |
| 〃 | | | 6 | 毫克分子/毫升·小时 | 53±2.8 | 51.7±1.2 | 94.8±2.1 |
| 〃 | | | 65 | 微克/毫升·小时 | | 0.24±0.03 | |
| 〃 | 〃 | 2500～3000 | 9 | 毫克分子/毫克蛋白小时 | | 0.44±0.07 | |
| 〃 | 〃 | | 14 | 毫克分子/毫升 | 0.98±0.2 | | 1.49±0.2 |
| 猫 | | | 70 | 微克/毫升·分 | 96.2±1.8 | | 51.6±1.6 |
三十二、实验动物器官与组织中胆碱酯酶活性
表12-67器官与组织中胆碱酯酶活性[122]
| 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 肝 | 肾 | 心 | 脑 | 肌 |
| 大鼠 | ♂ | 180～200 | 15 | 毫克/克·小时 | 198±6.4 | | | | 44±2.6 |
| 〃 | | | 15 | 毫克分子/克·小时 | | | | 378±19.8 | |
| 〃 | | 140～180 | 35 | 微克/克·分 | 145±7.2 | 39±4.9 | 283±21.6 | 762±11.9 | |
| 〃 | ♂ | 200～280 | 8 | 毫克分子/1克·30小时 | | | | | 65±13.3 |
| 〃 | | 150～200 | 90 | 毫克分子/克·分 | 2.3±0.1 | | | 10.8±0.5 | |
| 〃 | ♂ | 200～250 | 10 | 醋酸毫克分子/克·分 | 1.9±0.14 | 0.8±0.04 | 41±0.2 | 8.6±0.6 | 1.3±0.1 |
| 〃 | | | 20 | 毫克分子/克·小时 | | | 78.2±2.1 | | |
| 〃 | | | 8 | 〃 | 133±20.7 | 8.9±1.2 | | 518±52 | |
| 兔 | ♂ | 2500～3000 | 9 | 毫克分子/毫克蛋白·小时 | 0.11±0.02 | | 0.06±0.007 | | 0.03±0.001 |
| 〃 | | | 10 | 毫克/克·小时 | 17.2±2.0 | | | | |
| 〃 | | | 15 | 〃 | | 18.6±6.8 | 23.6±4.7 | | |
| 小鼠 | ♂ | 24～30 | 15 | 毫克分子/克·30分 | | | | | 12±0.9 |
| 〃 | | | 21 | 毫克分子/克·分 | | | | 6.3±0.23 | |
三十三、实验动物器官与血中醛缩酶及碳酸酐酶活性
表12-68 器官与血中醛缩酶及碳酸酐酶活性[122]
| 酶类 | 动物种类 | 性别 | 体重（克） | 动物数 | 测定单位 | 研究组织 | M±m |
| 醛缩酶 | 大鼠 | ♂ | 120 | 17 | 相对单位/克 | 肝 | 985±36.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 360 | 18 | 〃 | 〃 | 812±9.4 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 150～200 | 30 | 相对单位 | 〃 | 34.3±1.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 120～360 | 35 | 相对单位/毫升 | 血清 | 21.9±0.7 |
| 〃 | 〃 | 〃 | | 20 | 相对单位延伸 | 〃 | 38.4±3.5 |
| 〃 | 豚鼠 | 〃 | 360 | 6 | 瑞氏单位/克 | 肾 | 4.5±0.7 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 360 | 6 | 〃 | 肝 | 10.2±1.3 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 400～500 | 10 | 相对单位/克 | 〃 | 33100±4000 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 脑 | 7400±690 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 〃 | 肺 | 46000±7500 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 〃 | 10 | 相对单位/毫升 | 血清 | 262±2.0 |
| 〃 | 兔 | 〃 | | 20 | 相对单位延伸 | 〃 | 23.5±1.6 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 1200 | 8 | 瑞氏单位/克 | 肝 | 10.6±1.9 |
| 醛缩酶-果糖1磷酸酶 | 大鼠 | 〃 | 150～200 | 90 | 毫克分子/克·分 | 〃 | 6.3±0.4 |
| 〃 | 〃 | 〃 | 200～250 | 7 | 毫克分子/克蛋白·分 | 大脑皮层 | 0.09±0.006 |
| 〃 | 〃 | | 150～200 | 90 | 毫克分子/毫升·分 | 血清 | 0.007±0.0007 |
| 碳酸酐酶 | 〃 | | | 11 | 相对单位 | 血 | 1.08±0.08 |
| 〃 | 兔 | 〃 | 2000～3000 | 10 | 〃 | 〃 | 0.51±0.03 |
三十四、实验动物血中维生素A、胡萝卜素、维生素C与D、胆碱、肌醇含量
表12-69 实验动物血液中维生素A、胡萝卜素、维生素C与D、胆硷、肌醇含量[60]
| 维生素含量/动物种类 | A（微克/100毫升） | 胡萝卜素（微克/100毫升） | C（毫克/100毫升） | D（国际单位/100毫升） | 胆硷（毫克/100毫升） | 肌醇（毫克/100毫升） |
| 游离型 | 总值 |
| 马 | S | 12.1±3.8 | S | 9.7±3.8 | S | 1.30±0.31 | | - | P | 4.0 | P | 15.0 | P | 猴：0.8
3.6 |
| 牛 | P | 25.7 | P | 380 | P | 0.53 | P | 春122 | P | 4.0 | P | 16.5 | | - |
| P | 30±3 | P | 132±36 | P | 秋299 |
| P | 37±4 | P | 362±127 | | |
| 绵羊 | S | 33.8±7.2 | S | 9.5±2.5 | S | 1.30±0.25 | S | 46～67 | P | 1.11～1.57 | P | 12.1～14.1 | B | 1.6±0.56
19.0±5.56 |
| B | 10.0±3.5 | P | 3.3 | P | 10.7 | P | 17.9±4.85 |
| 猪 | S | 25.2±4.9 | S | 7.5±3.3 | S | 2.04±0.39 | S | 108～135 | P | 狗：0.95～1.12 | P | 狗：12.0～15.1 | B | 猫：3.0～19.5 |
| S | 狗：54 |
| 兔 | P | 65 | | - | | - | S | 46～54 | | - | | - | | - |
| 大鼠 | S | 24.4±6.9 | S | 2.0±0.5 | | - | | - | P | 0.05～0.3 | B | 小鼠18.5 | B | 小鼠6.6 |
| 鸡 | S | 32.0±2.09 | S | 142±10.1 | S | 2.45±0.32 | S | 85～135 | | - | | - | | - |
三十五、实验动物血中维生素B1、B2、B6、B12及烟酸、泛酸、叶酸含量
表12-70 实验动物血液中维生素B1、B2、B6、B12及烟酸、泛酸、叶酸含量[60]
| 维生素含量/动物种类 | B1（微克/100毫升） | B2（微克/100毫升） | 烟酸（毫克/100毫升） | B6（毫克/100毫升） | 泛酸（微克/100毫升） | 叶酸（微克/100毫升） | B12（毫微克/毫升） |
| 游离型 | 总值 |
| 马 | - | S | 1.16±0.32 | B | 0.53±0.24 | S | 0.30±0.13 | B
P
C | 44.8±7.9
37.4±9.3
51.9±6.6 | | - | | - | B | 2.1±0.87 |
| 牛 | - | S | 1.67±0.57 | | ♂0.99±0.34
♀1.21±0.29 | S
P | 0.094～0.299
0.097～0.025 | B | ♂191±33
♀204±44 | B
P | 0.19±0.15
〈0.05 | B
P | 2.5±0.44
2.0±0.19 | B | 0.5±0.04 |
| 山羊 | - | | - | | - | | - | | - | | - | | - | B | 0.7±0.19 |
| 绵羊 | - | S
B | 0.82±0.39
26±3 | B | 1.21±0.18 | S
P | 0.17±0.04
0.064±0.021 | B
B
P
C | 41.8±7.0
26.6±3.1
24.1±4.6
29.0±7.1 | B | 〈0.02 | B | 4.6±0.8 | B | 0.7±0.15 |
| 猪 | - | S | 2.99±0.54 | B | 0.47±0.14 | S
P | 0.14±0.07
0.089±0.028 | B
P
C | 33.5±6.4
34.7±5.7
29.6±6.6 | B
P | 0.66±0.23
0.61±0.17 | B
P | 2.6±0.47
1.8～2.1 | B | 1.0±0.16 |
| 狗 | - | | - | B
C
P
L | 0.52±0.10
占77%
11%
12% | | - | | - | | - | | - | B | 0.9±0.29 |
| 兔 | - | | - | | - | | - | B
P
C | 71.7±16.5
57.8±15.8
84.6±27.0 | | - | | - | B | 10.1±2.58 |
| 大鼠 | B | 10～12 | S
L+
Pl
C | 2.44±0.44
107～164
9.6～15.6 | B | 1.4±0.22 | S | 0.01～0.7 | B
P | 63±15.5 | | - | | - | B | 0.8±0.18 |
| 小鼠 | - | | - | | - | | - | B
P | 385±321
220 | B | 0.46B | B | 19.4 | B | 1.7±0.68 |
| 鸡 | - | S | 69.0±37.4 | | - | S | 0～0.35 | B
P | 43.6
51.6 | B
P | 0.87±0.41
0.31±0.09 | B
P | 3.1±0.60
3.6±0.71 | B | 5.6±0.81 |
| | | | | | | | | | | | | | | | |
三十六、实验动物血液中无机磷、有机磷、铁的含量
表12-71 实验动物血液中无机磷、有机磷、铁含量[60]
| 实验动物 | 无机磷毫克/100毫升 | 有机磷毫克/100毫升 | 铁毫克/100毫升 |
| | | | | |
| 猴 | B | 3.6 | C | 13.4 | C | 31.0 | C | 56.6 | | - |
| 马 | B | 2.1～2.2 | C | 3.5～3.7 | C | 31.5～33.4 | C | 44.9～50.9 | | - |
| 牛 | B
S | 6.7～8.5
5.56±1.56 | C | 6.0 | C | 0.7 | C | 10.8 | B
S | 34.8±0.86
16.24±1.81 |
| 山羊 | B | 6.8～8.4 | C | 7.3 | C | 〈0.2 | C | 10.8～11.8 | | - |
| 绵羊 | B | 5.4～1.0 | C | 8.4 | C | 〈0.8 | C | 15.4 | P | 334±18 |
| 猪 | B | 6.9～7.3 | C | 20.8～22.4 | C | 43.7～45.0 | C | 95.0～987 | B
P
S | 46.8
176±67.6
100 |
| 狗 | B | 3.2 | C | 9.9 | C | 31.0 | C | 52.1 | P | 167±32.3 |
| 猫 | S | 6.40±1.17 | C | 9.4～10.7 | C | 3.5～4.4 | C | 19.4～20.2 | | - |
| 兔 | B | 4.5 | C | 21.1 | C | 45.3 | C | 87.9 | | - |
| 豚鼠 | B | 4.6～5.1 | C | 10.4～11.2 | C | 28.4～34.8 | C | 47.6～59.7 | | - |
| 大白鼠 | B | 5.6 | C | 14.4 | C | 34.1 | C | 66.8 | S | 4月♂245±59
4月♀335±40
11月♂160±34
11月♀258±52 |
| 小白鼠 | B | 7.4～7.9 | C | 12.1～16.0 | C | 51.8～54.0 | C | 84.1～85.8 | | - |
| 鸡 | B | 2.4～5.0 | C | 9.2～11.9 | C | 61.2～68.1 | C | 86.5～95.2 | | - |
| 鸽 | B | 5.2～7.1 | C | 30.6～39.7 | C | 67.4～86.8 | C | 110.6～134.1 | | - |
| 鸭 | B | 5.1～5.7 | C | 19.2～25.9 | C | 83.6～73.9 | C | 111.7～115.1 | | - |
三十七、实验动物血液中钾、钠、钙、氯、镁含量
表12-72 实验动物血液中钾、钠、钙、氯、镁含量[1][3][60]
| 动物种类 | 钾（K）毫克/100毫升 | 钠（Na）毫克/100毫升 | 钙（Ca）毫克/100毫升 | 氯（Cl）毫克/100毫升 | 镁（Mg）毫克/100毫升 |
| 牛 | 18（16～23） | 355（325～380） | 99.7(8.5～11.6) | B
P | 236(220～245)
369（355～387） | B
S
P
C | 2.4±0.32
2.05±0.25
2.8±0.32
1.8±0.78 |
| 马 | 13（11～14） | 342（335～350） | 12.3(11.2～13.4) | C
P | 185（184～188）
354（344～369） | B
S
P
C
| 4.0±0.62
2.5±0.31
2.4±0.32
6.8±1.27 |
| 猪 | 23（19～23） | 355（325～370） | 10(7.6～12) | C
P | 231（213～241）
361（344～376） | B
P
C | 6.4±0.73
3.2±0.49
10.5±1.46 |
| 狗 | 18（15～19） | 360（340～380） | 11(9.5～12) | C
P | 207（203～213）
394（372～408） | S | 2.1±0.3 |
| 猫 | 12（11～16） | 356（330～390） | 9.5(3.1～11.6) | C
P | 262（234～287）
417（394～450） | - | - |
| 家兔 | 16（11～20） | 363（350～375） | 14(11～46) | C
P | 196（171～255）
365（333～402） | B
P
C | 5.4±0.74
3.7±0.59
9.4±2.63 |
| 豚鼠 | 29(26～35) | 331（325～343） | 11.5(10.5～12.6) | C
P | 201（170～530）
366（340～397） | - | - |
| 大白鼠 | 23（20～26） | 343（330～359） | 10(9.4～10.7) | C
P | 228（202～248）
382（365～408） | B
P
C | 5.5±0.39
3.2±0.53
8.7±1.70 |
| 小白鼠 | 30.5（30～31） | 352（335～370） | 10(9.8～10.6) | C
P | 224（209～248）
408（394～426） | B
P
C | 10.3
7.6
14.5 |
三十八、实验动物血液中硫、碘、铜、锌、钴、溴、氟含量
表12-73 实验动物血液中硫、碘、铜、锌、钴、溴、氟含量[60]
| 动物种类 | 硫（S）毫克/100毫克 | SO4的S毫克/100毫升 | 碘（I）微克/100毫升 | 铜（Cu）微克/100毫升 | 锌（Zn）微克/100毫升 |
| 总量 | 有机S量 | 无机SO4 | 有机SO4 | 蛋白结合I | 总量 |
| 马 | | - | | - | P | 3.0±3.7 | | - | | - | | - | | - | | - |
| 牛 | P
S | 5.64 | P | 1.20 | P | 3.44 | P | 1.00 | P
B | 3.53±0.25
3.19±1.05 | P | 4.61±0.64 | B | 115±31 | B | 319±34 |
| 猴 | | - | | - | | - | | - | S | 3.59±1.08 | | - | | - | | - |
| 绵羊 | | - | | - | S | 2.0～4.0 | | - | S | 3.84±1.22 | | - | B | 101±96 | | - |
| 猪 | P | 3.88 | P | 1.80 | P | 1.89 | P | 0.19 | S | 3.08±1.12 | | - | B
P
C | 138±15.2
110±42.0
186±15.4 | P
C | 75±10
740±100 |
| 狗 | | - | | - | S | 3.27 | | - | S | 3.0 | S | 20±18 | | - | | - |
| 猫 | | - | | - | | - | | - | | - | | - | | - | B | 438 |
| 兔 | P | 7.05±0.81 | P | 1.65±0.39 | P | 4.98±0.88 | P | 0.42±0.35 | S | 2.16±0.48 | | - | | - | P
C | 248±62
902±134 |
| 大白鼠 | | - | | - | | - | | - | S | 3.8 | P | 4.5 | | - | | - |
| 小白鼠 | | - | | - | | - | | - | S | 3.8 | P | 4.5 | | - | | - |
| 豚鼠 | | - | | - | | - | | - | | - | | - | B | 50±0.6 | | - |
| 鸡 | | - | | - | | - | | - | S | 1.03±0.47 | P | 7.2±2.3 | B | 23±0.8 | | - |
| 鸭 | | - | | - | | - | | - | S | 1.26±0.04 | | - | B | 35±0.7 | | - |
| 青蛙 | | - | | - | | - | | - | S | 5.17±1.69 | | - | | - | | - |
| 其他稀有元素 | 钴（Co）绵羊：B 0.53±0.15微克/100毫升
溴（Br）大白鼠：B 2.3～2.6毫克/100毫升
氟（F）猫：B 130±30微克/100毫升 |
三十九、实验动物生化指标综合参考值
表12～74 几种动物生化项目参考值[43]
| 项 目 名 称 | 单位 | 小鼠 | 大鼠 | 家兔 | 狗 | 猴 |
| 血清钾均值范围 | 毫当量/升 | | 4.7(3.8～5.4) | 4.1(2.7～5.1) | 4.3(3.7～5.0) | 4.7*(3.5～5.8) |
| 血清钾均值范围 | 毫当量/升 | | 131(126～155) | 158(155～165) | 131(129～149) | 145*(130～155) |
| 血清钾均值范围 | 毫当量/升 | | 4.0(3.1～5.2) | 7.0(5.6～8.0) | 5.1(3.8～6.4) | 10.1*(8.4～12.2) |
| 血清钾均值范围 | 毫当量/升 | | 104(94～110) | 105(92～112) | 110(104～117) | 107*(96～114) |
| 血浆二氧化碳结合力均值范围 | 毫当量/升 | | 23.3±0.4 | | 25.0(20～32) | 22.0*(17～27) |
| 血浆非蛋白氯范围 | 毫克% | 52～117 | 20～40 | 31～47 | 20～40 | 40～45 |
| 血液酸硷度 | pH值 | | 7.46±0.01 | | | |
| 血液碳酸氢根 | 毫当量/升 | | 22.3±0.4 | | | |
| 血液二氧化碳分压 | 毫米汞柱 | | 32.6±0.8 | | | |
| 血浆尿素均值范围 | 毫克% | 57（41～126） | 43(26～60) | 23 | 30(15～44) | 30*(17～42) |
| 血葡萄糖均值范围 | 毫克% | 159 | 121(80～149) | 127(110～144) | 95(82～106) | 100*(63～134) |
| 总蛋白均值范围 | 克% | 7.3 | 6.2(5.4～6.9) | 6.4 | 5.5(4.8～63.6) | 7.0*(6.0～8.6) |
| 血清蛋白电泳测定
| 白蛋白均值范围 | % | 42.9 | 45.1(39.7～52.5) | 73.3(58.8～78.7) | 5.5(3.4～6.8) | 52.9*(41.5～68.8) |
| 球蛋白 | α1均值范围 | % | 20.6 | 13.5(10.3～16.5) | 6.5(3.5～12.0) | 5.5(3.4～6.8) | 4.3*(1.3～5.7) |
| α2均值范围 | % | 9.0(6.1～10.5) | 4.5(1.3～8.7) | 11.4(11.0～11.6) | 11.4*(7.1～15.7) |
| β均值范围 | % | 20.0 | 16.4(14.0～18.7) | 6.3(2.4～13.1) | 6.3(4.0～10.1) | 15.7(11.4～19.9) |
| γ均值范围 | % | 16.3 | 16.0(11.3～18.3) | 9.5(4.2～21.7) | 14.2(11.0～15.8) | 15.7*(8.5～21.4) |
| 血清谷丙转氨酶活力均值范围 | 单位 | 16～42 | 30～52 | 71(30～110) | 25(12～38) | 33*(23～45) |
| 血清谷草转氨酶活力均值范围 | 单位 | | 132(96～200) | | 33(19～41) | 47*(20～70) |
| 血清胆红素均值范围 | 毫克% | | 0.15(0.1～0.3) | 〈0.1 | 0.15(0.1～0.3) | 0.2*(0.1～0.3) |
| 血清胆固醇均值范围 | 毫克% | 97 | 128(90～150) | 49.9(37～87) | 161(90～194) | 118～157 |
| 血清胆固醇脂范围 | 毫克% | | 31±10 | 27～65 | | 140.6 |
| 胆固醇脂/总胆固醇范围 | % | 61～81 | | 50～80 | | |
| 血清甘油三脂范围 | 毫克% | | 113～141 | | | |
| 血清硷性磷酸酶均值范围 | 单位 | 5～12 | 61（40～95） | | 17(14～28) | 17.3*(7.5～30.0) |
| 血清异柠酸脱氢酶均值范围 | 单位 | | 13（6～29） | | 16(10～25) | 15*(9～25) |
| 全血胆硷脂酶活力（比色法）范围 | 单位 | | 8.6(11.7) | 26～38 | | |
| 血液谷胱甘肽（还原型） | 毫克% | | | 17.4～51.2 | | |
| 血浆胆硷脂酶活力（Michel改良法）均值范围 | pH/小时 | | 雄0.66(0.4～0.9）
雌1.53(1.0～2.3) | 0.76±0.03
0.48～1.2 | 1.8±0.06
1.7～1.9 | |
| 血浆胆硷脂酶活力（滴定法）均值范围 | 微克分子/毫升/分 | | 雄0.66(0.45～1.00)
雌1.44（1.00～2.50） | | 1.56
0.96～2.84 | |
| 红细胞胆硷脂酶活力（Michel改良法）均值范围 | pH/小时 | | 1.7±0.07
1.0±2.8 | 2.1±0.18
0.5～2.8 | 1.7±0.1
1.5～1.8 | |
| 红细胞胆硷脂酶活力（滴定法）均值范围 | 微克分子/毫升/分 | | 1.50(1.00～2.50) | | 1.9(1.30～2.50) | |
*为亚洲西部的一种大猴子，称为狒狒。