和菜花二首

译文

　　花的果实根茎究竟是哪般模样，深深懂得才开始解得咸酸之味。与百花争春岂敢当红紫之列，贴地而生又何能助成碧丹之色。不必说它余膏还能济于实用，最令人爱的是其中之色真正可餐。洛阳人人知道名花扬拨，此物却没有人懂得赏看。

注释

根荄：草根。

鹹酸：即咸酸，指菜蔬的滋味。

红紫：指艳丽的花色。

碧丹：青绿与丹红，亦指花色。

余膏：余泽，指菜可供食用之惠。

扬拨：其义未详，当泛指洛中名花。

会看：懂得赏看。

　　陈普为宋末元初福建宁德人，入元不仕，讲学著书以终，精于朱子之学。菜花朴野无华，正如遗民自处之节，诗人以和韵赋菜花，当是借寻常蔬茹寄托不求闻达、甘于淡泊的怀抱；「此物却无人会看」云云，既有为菜花鸣不平之意，亦隐然以之自比。

咏菜花而立意如此，正见宋末遗民的傲骨。首联「华实根荄若个般，深知始解识鹹酸」，先声夺人：花之华实根荄究竟何般，须深深懂它的人才解得咸酸真味——把一种最平凡的植物抬到知味知音的高度，起句便是翻案笔法。

颔联「争春岂敢当红紫，贴地何能助碧丹」，连用岂敢、何能两个退让语，看似自谦，实是自守：不争红紫，不助丹碧，贴地而生，自有本色。颈联「未说余膏尤济用，最令中色真堪餐」再进一层：不说它余膏济世的实用，单是那中正之色已令人可餐。可餐语出秀色可餐，用于菜花竟成绝妙双关。

尾联「洛阳个个知扬拨，此物却无人会看」，以洛阳名花的赫赫声势反衬菜花之寂寞，为不遇者发一浩叹。全诗通篇说菜而句句自道，物我合一，朴处见节，深得咏物比兴之旨。细味通篇，深知、岂敢、何能、未说、最令、却无人会，虚字一路转折，怨而不怒，节节自抑而节节自持；菜花之贴地与遗民之处困正相印证，咏物至此，可谓不求工而自工。