醉蓬莱

译文

　　看禾山凝聚灵秀，禾水澄清见底，真是地灵而境胜。上天赋予珍奇，出产在凌霄峰顶。嫩叶挺秀如枪旗森列，碾出的细末如轻尘飞雪，名冠中州，堪与双井比肩。绝品藏于家中，恰有武陵来的客人，与这清奇之茶彼此相称。座上排列群贤，亲手呈上茶中三昧，云雾追逐着圆瓯浮起，乳花随着汤沸迸涌。珍重这份殷勤，念我如司马相如般多病。饮罢毛孔生香，舌根回味不尽，助长苦吟的幽兴。两腋清风顿生，就让它带我飞到，蓬莱仙境。

注释

凝秀：凝聚灵秀之气。

森枪：茶芽如枪旗挺秀，茶嫩则芽尖锐如枪。

双井：茶名，出江西修水黄庭坚家，宋代名茶之冠。

三昧：诀要、精义，此指烹茶之精妙。

文园多病：用司马相如为孝文园令而患消渴病典，自指抱病。

两腋风生：用卢仝七碗茶歌两腋习习清风生意，谓茶之功。

　　杨无咎字补之，号逃禅老人，清江人，以墨梅擅名天下，词亦工致。此词咏茶兼叙茶会之乐，词中双井、凌霄云云皆一时名茶，当是其与宾客品评新茶时所作，确切作年已难确考。其画名掩于词名，然此篇写茶事精切，可见其雅人深致。

起调见禾山凝秀，禾水澄清，地从茶起，禾山禾水两禾字相叠，地灵境胜四字总断，先为名茶张本。天与珍奇，产凌霄峰顶，把茶的来历推给造化。嫩叶森枪，轻尘飞雪，一写芽之挺秀，一写末之细腻，冠中州双井以第一名茶作陪衬，品第之高不言自明。绝品家藏，武陵有客，清奇相称，茶与客互相标举，人和茶都笼上一层清气。

过片坐列群贤，手呈三昧，转入茶会场面，云逐瓯圆，乳随汤迸，一逐字一迸字，点茶时云脚乳面的动态跃然纸上，非亲历者不能道。珍重殷勤，念文园多病，于欢会中插入自伤多病的一笔，文园典故使茶事更添雅致。毛孔生香，舌根回味，直书饮后之感，助苦吟幽兴又把茶与诗绾在一起。结拍两腋风生，从教飞到，蓬莱仙境，用卢仝茶功成仙之典收束，由人间茶会直写到蓬莱，兴会飘举，余味悠然。全词咏茶而不滞于物，是宋人茶词中的精心之作。

此词句法多用四言骈俪，正与茶事的清整相配。云逐瓯圆、乳随汤迸一联，把点茶候汤的瞬间动作写成对仗，既有画意，又见熟娴。文园多病与两腋风生首尾相照：病者得茶而兴，兴到极处便思飞举，前后一线贯穿，章法圆紧。