食芋

译文

　　我对于瓜蔬的滋味最为相宜，南来之后欣喜地见到大个的芋头。回去要传示苏轼的食芋之法，把芋切碎如玉屑和成羹，姑且用来充饥。

注释

蹲鸱：芋头的别名，芋形如蹲伏的鹞鹰，故名。

归与：归而与之，指回去传示。

东坡法：苏轼善食芋，有烹芋之法。

糁玉：把芋切碎如玉屑，掺入羹中，糁谓以米和羹。

疗饥：充饥。

　　王十朋为南宋绍兴间状元，以刚直著称。此诗咏食芋，写南来见芋之喜，并欲传东坡食芋之法以疗饥。作者宦游南北、历经迁谪，芋为农家常食，诗中以瓜蔬相宜自道安于粗淡，当是宦途之中安贫自适、不忘民生之语，非徒咏物。

咏物小诗，起句「我与瓜蔬味最宜」先自道性情：安于蔬味，是其本色，「最宜」二字不矜不矫。次句「南来喜见大蹲鸱」以「蹲鸱」的旧名唤芋，古雅而有趣，「喜见」二字透出宦游异乡遇故物之乐，平淡中有真味。

后两句落到实处，「归与传取东坡法，糁玉为羹且疗饥」，借苏轼食芋之典，添一层文墨趣；「糁玉」写出芋羹洁白如玉屑，「疗饥」二字则由风雅回到生计。全诗由性及物、由物及法、由法及用，短短四句层层推开，虽咏一芋，却见安贫乐道、以诗纪民食的士人襟怀，是宋人以俗物入雅诗的佳例。

咏物小诗而能写出人的性情，此篇是好的例子。开口先说「我与瓜蔬味最宜」，不夸芋之美，先说自己安于蔬味，是先把根扎稳；再说南来「喜见」蹲鸱，一个古老的名目里透出他乡遇故物之乐。后两句借东坡食芋之法，把一件家常吃食接上文人的旧典，「糁玉」写羹之白洁，「疗饥」二字却把它拉回生计。由性到物、由物到法、由法到用，层层推进，咏一芋而见安贫之心。