《食芋》鉴赏

我与瓜蔬味最宜，南来喜见大蹲鸱。归与传取东坡法，糁玉为羹且疗饥。

咏物小诗，起句「我与瓜蔬味最宜」先自道性情：安于蔬味，是其本色，「最宜」二字不矜不矫。次句「南来喜见大蹲鸱」以「蹲鸱」的旧名唤芋，古雅而有趣，「喜见」二字透出宦游异乡遇故物之乐，平淡中有真味。

后两句落到实处，「归与传取东坡法，糁玉为羹且疗饥」，借苏轼食芋之典，添一层文墨趣；「糁玉」写出芋羹洁白如玉屑，「疗饥」二字则由风雅回到生计。全诗由性及物、由物及法、由法及用，短短四句层层推开，虽咏一芋，却见安贫乐道、以诗纪民食的士人襟怀，是宋人以俗物入雅诗的佳例。

咏物小诗而能写出人的性情，此篇是好的例子。开口先说「我与瓜蔬味最宜」，不夸芋之美，先说自己安于蔬味，是先把根扎稳；再说南来「喜见」蹲鸱，一个古老的名目里透出他乡遇故物之乐。后两句借东坡食芋之法，把一件家常吃食接上文人的旧典，「糁玉」写羹之白洁，「疗饥」二字却把它拉回生计。由性到物、由物到法、由法到用，层层推进，咏一芋而见安贫之心。