晏成续太祝遗双井茶五品茶具四枚近诗六十篇

译文

　　起初在欧阳永叔的座席上，才认识了双井的绝品名茶。后来又遇到江东的许子春，他又拿出鹰爪茶与露芽茶。鹰爪茶折断处有光泽，碾成雪白茶末，冲出点点乳花。晏公是风流的丞相家族后裔，用这几种茶色来品评高下。远远派遣精干的差役送到我的陋巷，青竹叶包裹的茶从箱箧中取出，封题完好。用带纹理的柘木与冰样瓷器作成精美茶具，灵妙的茶味一啜便驱散昏沉邪气。精神复元气力旺盛地读您的高妙诗篇，六十五篇如沙里淘出的金子。已经过千锤百炼而成为至宝，到老不变，将流传到幽远之地。自想我平生所写的东西，与满车的瓦砾有什么不同。洗涤心肠勉强作诗酬答，越写越苦越显笨拙，徒然兴叹。

注释

於：同于。

欧阳永叔：欧阳修，字永叔。

双井：茶名，产于洪州分宁双井，宋代名品。

许子春：梅尧臣友人。

鹰爪、露芽：皆茶名，以形似得名。

蹍：同碾，碾磨。

乳花：点茶时茶汤表面泛起的白色泡沫。

晏公：指晏成续，出丞相晏殊家族，故云丞相族。

犀兵：健步的差役。

蓬巷：陋巷，自谦居处。

青蒻：青嫩竹箬，用以裹茶。

纹柘：有纹理的柘木。

冰瓷：洁白如冰的瓷器。

昏邪：昏沉邪气。

神还气王：精神恢复，气力旺盛，王同旺。

金出沙：如沙中淘金，喻诗篇珍贵。

锻链：同锻炼，千锤百炼。

幽遐：幽远之地。

自惟：自思。

瓦砾：碎瓦碎石，自谦诗文拙劣。

涤心洗腑：洗涤心肠。

强为答：勉强作诗酬答。

　　梅尧臣，字圣俞，宣城人，北宋著名诗人，与欧阳修并称。晏成续以太祝之官致送双井茶五品、茶具四枚并近作诗六十篇，梅尧臣感其雅意，作此诗为谢，诗中历叙与诸家论茶受茶之缘，兼评其诗，约作于其晚年居汴京时期。

　　这是一首以茶为中心的酬谢长篇。从「始於欧阳永叔席」的初识双井写起，到「次逢江东许子春」的重逢异味，先以两番遇合交代此茶来历，叙次如家常，而「鹰爪断之中有光，蹍成雪色浮乳花」一联，写茶色茶汤，精细入微，见出梅尧臣状物工绝的本色。

　　中间「远走犀兵至蓬巷，青蒻出箧封题加」两句，写晏成续遣人馈茶的郑重，「灵味一啜驱昏邪」折入茶效，再由茶及诗：「六十五篇金出沙」「已从锻链出至宝」，以淘金、锻炼喻友人诗篇之精，物与文互相映发，章法上双管齐下而脉络不乱。

　　结尾陡然一转：「自惟平昔所得者，何异瓦砾空盈车」，以瓦砾自比，反衬至宝，愈见推许之重；「涤心洗腑强为答，愈苦愈拙徒兴嗟」收束于自谦的苦笑，谢意与叹喟并见。全诗铺叙有伦，赞茶即赞人，谢物即论文，是宋人以日常饮食入诗而雅意盎然的佳作。

诗以茶为中枢而铺叙有伦，先以欧阳永叔席、许子春两番遇合交代茶之来历，次以「鹰爪断之中有光，蹍成雪色浮乳花」写茶色茶汤，状物入微。「远走犀兵」「青蒻出箧」写馈茶之郑重，「灵味一啜」折入茶效，再由茶及诗，「六十五篇金出沙」以淘金、锻炼喻友诗之精，物与文互相映发。结以「瓦砾空盈车」自比，愈见推许之重，「愈苦愈拙」收于自谦苦笑，谢意与叹喟并见。