句 其三

译文

　　述陂出产的芋头瘦削得像白鹤一般，滋味之美，简直令人疑心能与酥酪相比肩。

注释

述陂：地名或陂塘之名，具体所指未详。

蹲鸱：芋头的别称，因芋块蹲伏似鸱鸟而得名，语出《史记·货殖列传》。

浑：简直、几乎。

齐：比并、等同。

酥酪：乳制的酥与酪，泛指精美的乳食。

　　张澄，宋代诗人，生平事迹记载甚少。此诗仅存残句二句，题为《句 其三》，当是诗人咏物组诗中的一联佚句。句写述陂所产芋头，以「瘦如鹤」状其形、以「齐酥酪」誉其味，比喻新奇而妥帖，是宋人以俗物入诗、化俗为雅的一例。因系残句，本事与作年皆已难考。

此二句为咏物残句，专写芋头，取譬甚奇而用语平实。「述陂蹲鸱瘦如鹤」，「蹲鸱」本是芋头的旧称，出自《史记·货殖列传》，诗人信手拈来，既谐且雅；「瘦如鹤」三字转写其形，芋头本以硕大丰腴为常，此处偏说其瘦，且瘦得如鹤，一「瘦」字便翻出新意，把寻常土产写得清癯有骨。以「鸱」名之而继以「鹤」形之，两个禽名相衔，一句之内趣味自生。次句「味美浑疑齐酥酪」，「浑疑」二字写其味之佳至于令人将信将疑，「齐酥酪」以精美的乳食作比，一「齐」字更见推许之重。

两句一写形、一写味，本属咏物常法，而妙在比喻皆出人意表：形取于仙禽之鹤，味比于乳酪之珍，把田间的蹲鸱抬举得可与珍馐同列。上句以「瘦」写形之清，下句以「美」写味之腴，一清一腴，相反而相成。宋诗好以俗物入诗、以议论为趣，此联正见端倪；虽只存残句，而化俗为雅、以小见奇的笔致，已足以窥其诗心。

残句二句，上下对举而成一联：上句「瘦」以状形之清，下句「美」以状味之腴，一清一腴、一形一味，配合得宜。妙在「蹲鸱」本是田家粗物，经「鹤」「酥酪」一抬一衬，遂脱去土气而有清贵之致。咏物诗贵在不即不离，此联写芋而不止于芋，写得工稳而有意趣，虽只一联，亦可想见原作全篇当不弱。