撒拉族是五十六个民族之一，撒拉族信仰伊斯兰教，日常生活中有很多的事情，都是按照古兰经规定。那么关于撒拉族的语言和礼仪文化，你具体都了解多少呢？撒拉族有哪些的礼仪呢？一起和小编来往下了解一下吧！
语言文字
撒拉语属阿尔泰语系突厥语族乌古斯语支，与维吾尔、乌兹别克、土克曼等族语言相近，同属于粘着语类的语言。撒拉语言中有不少词汇是从汉语中吸收的借词，也有藏语借词。大多数青年人都兼通汉语，少数人通藏语。撒拉族史上用通用以阿拉伯字母拼写的文字，只到近几年消失，现文字改用拉丁字母书写。
礼仪
撒拉族热情好客，讲究礼节，彼此之间，要互道“萨拉姆”（安宁的意思）问安。人们尊老爱幼，和睦邻里，男女见面，要保持一定的距离。到撒拉族家中作客，首先须向主人问好，之后方能入座，主人为客人沏茶。客人要将茶碗端起，吃馒头时，要掰碎送进嘴里，切忌狼吞虎咽。主人须殷勤待客。
撒拉族十分敬重“舅亲”，认为“铁出炉家，人出舅家”。撒拉族男孩到七八岁时，便要接受“割礼”。女孩到八九岁时，就要戴上“盖头”，以示进入成年。完成这两项仪式之后，成年男女便要担负起宗教义务。与此同时，家长们都开始为自己的子女物色对象。到十五六岁时，便都结婚成亲，生儿育女。
