奉和鲁望看压新醅

译文

　　一箦松花酒细密地发出声响，随即用大碗撇取清冷的酒液。秦人吴人只恐滤酒之具来得太近，刘邦项羽真能被酒酿得平息。酒德通神多有客人称颂，醉乡之中没有财货也就无人相争。五湖的烟水、郎山的明月，都该向酒杯之前问一问它的名目。

注释

鲁望：陆龟蒙字。

压新醅：压滤新酿之酒。

箦：竹席，此指滤酒之具。

松花：松花酒。

渠碗：大碗。

篘：滤酒的竹器。

秦吴、刘项：借历史人物言酒可弭争。

酒德：酒之德。

醉乡：王绩《醉乡记》所写之境。

底名：何名。

　　皮日休，晚唐诗人，字袭美，襄阳人，与陆龟蒙唱和，世称「皮陆」。此诗为奉和陆龟蒙《看压新醅》之作，写压酒、饮酒之趣。诗以刘项、酒德、醉乡诸典铺陈，见其旷放诙谐。约作于其与陆龟蒙唱和之时，具体作年已难确考。

此诗为和友观压酒之作，八句四联，句句不离酒事而意趣层出。首联「一箦松花细有声，旋将渠碗撇寒清」，写压酒之状：松花酒自竹器细细流下，随即以渠碗撇取清液，「细有声」写其声，「撇寒清」写其色与温，观察入微，压酒的全过程如在眼前。

颔联「秦吴只恐篘来近，刘项真能酿得平」，忽入奇想：以秦、吴指地，以刘、项指人，谓滤酒之具一近，连世仇般的刘邦项羽也能被酒酿得心平气和，借史事夸张酒力，诙谐中见旷达。颈联「酒德有神多客颂，醉乡无货没人争」，一转而至议论：酒德通神，故众人称颂；醉乡无财货，故无人争夺——以「无货」之反语讽世之逐利，讽刺之意隐然。

结句「五湖烟水郎山月，合向樽前问底名」，以五湖烟水、郎山明月之景收束，问其名于樽前，把饮酒之趣升华为对名与实的叩问，余味悠然。全诗用典自然，谐中带讽，是晚唐酒诗的佳制。此诗为观人酿酒之和作，句句不离酒而生趣层出。写压酒则「细有声」「撇寒清」，观察入微；写酒力则以刘项相平、酒德称颂作夸张；末以五湖烟月问名樽前，旷放中见调侃。