- 作品简介
本书汇辑前人关于农业方面的著述，搜集古代经、史、子、集中有关农事的记载达427种之多，并配插图512幅。共分8门：一为“天时”，论述农家四季活计；二为“土宜”，讲辨方、物土、田制、水利等内容；三为“谷种”，记载各种农作物的性质；四为“功作”，记述从垦耕到收藏各生产环节所需工具和操作方法；五为“劝课”，是有关历朝重农的政令；六为“蓄聚”，论述备荒的各种制度；七为“农余”，记述大田以外的蔬菜、果木、畜牧等种种副业；八为“蚕桑”，记载养蚕缫丝等各项事宜。全书结构严谨，征引周详，涉及范围之广、内容之丰富前所未见，堪称是一部古代农学的百科全书。此书不但对清代农林牧副渔各业生产的发展起到了指导和促进作用，且对国内外农业生产和农业科学的研究都具有深远的影响。
钦定授时通考成书背景和后世评价
成书背景
《钦定授时通考》是清乾隆朝官修的农学总汇，鄂尔泰、张廷玉等奉敕编纂，乾隆七年（1742）成书——"授时"取《尚书·尧典》"敬授民时"之义，一部以"国家名义"辑成的农政与农学大典。全书七十八卷，是继元代《农桑辑要》之后又一部官修农书，而规模与体系远超前作——清代农政文献的集大成之作。
其内容的构成：八门——天时门（历法节令与农时的对应）、土宜门（土壤、水利、田制——各省田地的分类）、谷种门（五谷杂粮的名物与种法，汇集历代农书所载）、功作门（耕、耨、获、藏的作业技术——六卷按工序展开）、劝课门（历代帝王的重农诏令与耕耤礼制——官修书的"政"之维）、蓄聚门（仓储、备荒、常平之制）、农余门（蔬、果、木、花的园艺）、蚕桑门（蚕政、桑政与织纤——清代蚕桑业的官方总结）。
其编法的特色：汇而不抄——每一门类之下，先辑经史之纲，次录历代农书之目（《氾胜之书》《齐民要术》、王祯《农书》、徐光启《农政全书》皆有采录），再附各省物产与土俗——把两千年农学文献按"国家农政"的框架重排一遍。
使用须知：官修辑录之书，技术内容多承前代（原创技术条目少而文献保存之功大）；其劝课诸门的礼制叙述，是读清代国家农政的语境。
后世评价
学术史的评价：《授时通考》被农史学界列为"清代农书三大系统"（官修、地方农书、私家著述）中官修系的顶点——其文献辑存之功尤受推重：所录历代农书的佚文与异本，为农籍校勘提供官本参照；其"土宜"诸卷对各省田土的分类，是清代农业地理的重要档案。
其国际的接受：此书东传日本即有翻刻与研究——江户农学对清官修农书的吸收，《授时通考》是主要载体之一。
对一般读者，《钦定授时通考》是"一部按国家框架整理的中国农业总账"：天时怎么定农时、各地土性宜种什么、五谷怎么种、荒年怎么备——八门翻开，两千年农政尽在。读官修农书不如读私家园艺书有趣，但要看懂"国家怎么管农业"，此书是第一入口。