《江城子（新酒初熟）》翻译及注释

老饕嗜酒若鸱夷。拣珠玑。自蒸炊。篘尽云腴，浮蚁在瑶卮。有客相过同一醉，无客至，独中之。
麹生风味有谁知。豁心脾。展愁眉。玉颊红潮，还似少年时。醉倒不知天地大，浑忘却，是和非。

译文：老饕嗜酒，好像鸱夷子。拣选珠玑般的酒曲。自己动手蒸炊酿酒。滤尽了云腴般的酒液，浮起的酒蚁浮在瑶卮中。有客来访便同醉一场，无客到来，独自也饮到尽兴。酒麴生的风味有谁知道。开阔心脾。舒展愁眉。两颊泛起玉色红潮，还像少年时。醉倒后不知天地之大，浑然忘却，什么是和非。

注释：老饕：贪食好饮者的自称，用苏轼《老饕赋》语。鸱夷：鸱夷子皮，范蠡泛湖后之号，又为盛酒皮囊名，喻善饮。珠玑：喻酒麴颗粒。篘：滤酒。云腴：喻酒液醇厚。浮蚁：酒面浮沫，代指酒。瑶卮：玉杯。麹生：酒的拟人称呼，出唐人《开天传信记》麹生故事。玉颊红潮：酒后面颊泛红。浑忘却：全然忘掉。