《天工开物》是明代宋应星所著的科学技术著作，成书于1637年。它系统记载了中国古代农业与手工业的生产技术，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。
一、作者宋应星
宋应星是江西奉新人，曾多次参加科举而不第，后转而关注实用技术。他任地方官期间，深入考察生产实际，广泛走访工匠农夫，最终写成这部技术巨著。
二、全书结构
《天工开物》分三卷十八篇，内容涵盖谷物栽培与加工、制盐、制糖、制陶、冶铸、锤锻、采矿、造纸、榨油、酿酒、纺织染色、制曲、珠玉采集等，几乎囊括了当时的主要生产部门。
三、图文并茂
书中配有大量插图，形象地展示了各种工具、机械与生产流程。这些插图不仅是技术资料，也是研究古代工艺的珍贵图像。
四、技术记载的价值
书中对冶炼、铸造、造纸、纺织等技术的记载极为细致，如炼锌技术、灌钢法、提花织机等。它保存了许多在其他文献中难以找到的技术细节，是研究中国古代科技的宝库。
五、流传与影响
《天工开物》成书后流传不广，清代一度少有人知，后传入日本、欧洲，受到重视。20世纪以来，它被重新发掘，成为中外学者研究中国古代科技的重要文献。它证明了：中国古代不仅有辉煌的技术，也有记录与总结技术的传统。
