《摸鱼儿 莼》鉴赏

望沧浪、翠痕凉浸，丝丝似结连理。并刀剪煮凝脂滑，载酒有人同醉。

成底事。笑不为浮名，也误投竿计。冷枫十里。想渔市千家，红盐糁碧，羹熟饭云子。

歌桡动，长在白蘋开际。筠笼争涉烟水。旧游更忆西泠路，三月青青如此。

论俊味。又何待、香鲈亭畔秋风起。年来正拟。驾小小沙棠，两乡泛宅，日采镜奁里。

　　此词咏莼菜而寄乡思，词笔清丽，物我交融。上片「望沧浪、翠痕凉浸，丝丝似结连理」以「望」字领起，「翠痕」「凉浸」写莼之色与境，「丝丝似结连理」以连理喻莼茎之相缠，形神俱到；「并刀剪煮凝脂滑」以「凝脂」状莼之滑嫩，一「剪」一「煮」写采摘烹制，笔致细腻。「载酒有人同醉」一句由物转出人情，为下文的归隐之思埋线。「成底事」三字一顿，以问句转折，「笑不为浮名，也误投竿计」自嘲既不慕浮名，却又误了垂钓归隐的打算，语带诙谐而含怅惘。「冷枫十里」以下，以渔市、红盐、莼羹、云子饭铺陈江南风味，色香俱备，一派水乡秋景如在目前。

　　下片「歌桡动，长在白蘋开际。筠笼争涉烟水」写采莼之况，「歌桡」「筠笼」「烟水」数语，把采莼女子的劳作写得清丽如画；「旧游更忆西泠路，三月青青如此」由实景宕入回忆，一「忆」字引西湖旧游，「三月青青」与上片「冷枫十里」一春一秋遥相呼应，时空交错，情致愈厚。「论俊味」以下，以「又何待、香鲈亭畔秋风起」翻用张翰莼鲈之典，谓思乡归隐不必待秋风之起，情之切可知；结以「驾小小沙棠，两乡泛宅，日采镜奁里」，以泛宅采莼为归计，一「镜奁」把湖水比为镜匣，设想清雅而有余味。

　　全词以咏物为经、乡思为纬，用典不隔，写景清绝，尤善于以「丝丝」「青青」「红盐糁碧」等色彩与形态之语摹莼菜之神，是浙西词派咏物词中清空醇雅的一篇。