- 作品简介
本书内容包罗万象，谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。讲吃食掌故，宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者，本书所涉广泛驳杂，恰如其名“什锦拼盘”，充分展现了作者见闻广博的特色。
- 什锦拼盘全文阅读
- 北国江南燕山北
- 从尚方宝剑谈到王命旗牌、遏必隆刀
- 枪口对准自己嘴巴
- 清宫古老的吉祥玩物
- 传国玺溯古
- 两对绝世瑰宝的印章
- 北平天下第一泉
- 中国文化在美国
- 海外余香
- 财神庙借元宝恭喜发财
- 泰京识小录
- 曼谷的四大名刹
- 名片古今谈
- 风筝谈往
- 皇历在中国
- 什么是吉祥板
- 《巴骆和》忆往
- 从“忠义剧展”谈关公戏
- 谈谈老山人参
- 咬春
- 闲话元宵
- 春节几样待客的菜点
- 闲话烤鸭
- 黄花鱼、黄鱼面
- 从干丝谈到杏花村
- 宋子文拼命吃河豚
- 恩承居的“善才童子”
- 我家的香椿树
- 银鳞细骨忆船鲥
- 鱼香十里带鱼肥
- 北方人爱吃的烙合子
- 陋巷出好酒，小馆有珍馐
- 秋果三杰：核桃、栗子、大盖柿
- 文昌鸡和嘉积鸭
- 就是没有鸡丝拉皮
- 虾米治病
- 玄霜酒、月华糕：乾隆慈禧两朝的中秋
- 岁寒围炉话火锅
- 蜚声国际的蝴蝶鱼、美味的新疆手抓饭
- 清醥肥羜忆兰州
- 也谈北平独特小吃——奶酪
- 酸溜溜的醋话
- 满汉全席