《莼二绝 其二》鉴赏

达人胸次与天宽，到处浮家得细看。满盌莼丝浮碧色，不妨邀客话儒酸。

　　「达人胸次与天宽」，起句先立其人：通达之人的胸襟，与天一样宽——胸宽者方能随处得味，此句是全诗的底气；「到处浮家得细看」，浮家泛宅、到处为家，处处得细细看——不置产业的人，反得江山之全，旷达之意在「细看」二字。

　　「满盌莼丝浮碧色」，是此诗的色与味：满满一盌莼丝，碧色浮动——莼羹之碧，是江南三月最嫩的色；「不妨邀客话儒酸」，不妨邀客同来，共话书生的清酸——莼羹本是清品，配书生之酸，正是一路的淡；邀客而不羞其酸，是把清贫当请柬。

　　咏莼之作，自张翰思鲈以来，多作乡愁；此篇翻作旷达：不作思归之愁，只取眼前之味。宋人小品诗的活气，正在这种把日子过成句子的本领，读之齿颊生凉。

　　宋人咏莼，多系故国之思；此篇偏在「话儒酸」三字上落脚——酸是清贫，也是自嘲，更是同类相认的暗号，一碗莼丝因此有了座次与谈锋。张翰见秋风而思吴中，此达人不待秋风，箸下已自逍遥。