春夏秋冬:四季饮食的智慧

作者:大榕树    发布时间:2025-12-12 12:20:27

春季

春季万物复苏,草木生长,人体气机生发,春生对于人体来说指的就是肝气生发之气,属于肝脏的当令时节,要养升发之气。

饮食要清淡,不可多吃大鱼大肉进补,否则会增加身体负担。宜多吃清淡绿色蔬菜和五谷等平和食物进补,以疏通人体阳气。多吃应季节的蔬菜,可以喝一些花茶、绿茶,身体虚弱的可以继续泡脚,可以用桂枝、防风泡水喝,以提升抵抗力防范感冒。

夏季

夏季植物茂盛,人体生化旺盛,气血鼓荡在外,夏长对应人体就是心,所以,夏季是心脏当令时节。夏养长,养的就是心脏。

夏季人体阳气耗损大,饮食需要进补,可以多吃肉类和各种美食,补充营养以供人体生长。夏季外热内凉,身体内虚,多吃生姜、茯苓、陈皮,喝红茶、普洱帮助身体行水活水,散发热量。

夏季最好不吹空调,否则容易寒气入体,忌吃生冷冰凉寒冷之类,折了人体气血。夏季是最不容易养的,因为夏季不能太热,也不能太凉,应该利用人体气血生长的时机,多吃甘美进补食物,强健脾胃,适当锻炼,以增强体质。

秋季

秋季天气转凉,万物凋零,肃杀之气旺,人体气机开始收敛,身体肺主收,所以,秋季是肺的当令时节。秋养收,养的就是肺部。

秋季可以多吃一些山药、薏苡仁、银耳、莲子、百合、燕窝等缓秋燥的食物,以润燥助肺。平时可以多喝梅子汤、五味子和桂花以及蜂蜜水。秋季蟹肥味美,可以多吃以填精,可以吃鸭补营养。

冬季

冬季万物收藏,冬季养藏,对应人体来说就是肾脏。肾主藏,故冬季是肾脏当令时节,以补肾为主。

冬季天气寒冷,人体御寒需要更多的能量,因此,要避寒就温,多吃一些高热量的食物补身体。比如:牛羊鸡鱼等各种肉类,平时可以多吃花生、核桃、开心果、杏儿等各种坚果,可以多吃大枣、桂圆、醪糟,以及喝一点小酒温补身体。

冬季尽管为进补为主,但冬季毛孔常闭不开,若进补的太过了则容易生内热而不易外散,故此,要常吃萝卜通气,以免内热集聚生火扰动相火。

冬季忌不可受寒,也不可太温暖,要让人体藏精而起亟正常,才能阴平阳秘。

本文作者

张鑫龙

国内著名玄学大师
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