《雪诗八首》鉴赏

儿童龟手握轻明，斩碾枪旗入鼎烹。

拟欲为之修水记，惠山泉冷酿泉清。

此诗咏雪而不直说雪，却借烹茶品泉写来，构思别致，的是东坡手段。首句「儿童龟手握轻明」，用《庄子》「不龟手」之典写天寒手冻，「轻明」二字状雪之轻盈明洁，一「握」字把雪写得可掬可玩，童趣与寒意并见，起笔已不俗。

次句「斩碾枪旗入鼎烹」，转写以雪水烹茶。「枪旗」指茶芽，一芽如枪、一叶如旗，皆为茶中精品；「斩碾」「入鼎」写煎茶工序，用字斩截，把雪的清、茶的精、器的雅融为一境，见宋人煎茶之讲究与诗人生活之雅致。

后二句「拟欲为之修水记，惠山泉冷酿泉清」，由雪水推及名泉，化实为虚。「修水记」用唐人张又新《煎茶水记》品第天下水之典，见诗人品水之癖；「惠山泉」「酿泉」皆当时名泉，「冷」「清」二字分状二泉，亦以泉之清冷映雪水之甘冽。全诗咏物而不滞于物，由雪及茶、由茶及泉，层层生发，收束自然，见东坡雅趣与博识。题虽咏雪，笔却落在烹茶品泉之间，由雪及茶、由茶及泉，其雅趣逸致，正自东坡胸中自然流出。