《摊破浣溪沙（茶词）》鉴赏

苍璧新敲小凤团。赤泥开印煮清泉。醉捧纤纤双玉笋，鹧鸪斑。
雪浪溅翻金缕袖，松风吹醒玉酡颜。更待微甘回齿颊，且留连。

　　茶词最怕只成汤谱，此词妙在人事与茶事相间。起句苍璧新敲小凤团，以玉喻茶饼，敲字与凤团皆是宋人吃茶的本色语；赤泥开印煮清泉，赤对清，印识与泉声俱足，两句已把宋人点茶的仪式感写全。

　　醉捧纤纤双玉笋，鹧鸪斑，人事忽然介入：玉笋捧盏，盏有鹧鸪斑，人与器相映成趣。过片雪浪溅翻金缕袖，汤花飞上绣袖，是茶宴上最生动的一瞬；松风吹醒玉酡颜，以松涛水声作醒酒之药，设想尤雅。

　　结拍更待微甘回齿颊，且留连，一个待字把茶事的余味拉长，且留连三字，是留茶也是留人。全词声色香俱写，雅俗相济，是宋茶词中耐读的一篇。茶事诸物——凤团、赤泥印、鹧鸪斑、雪浪、松风——皆是宋人品茶的专门名物，作者信手拈来如数家珍，学问与兴致融为一体。中间插入纤纤玉笋、金缕袖，把清事写出暖意，结以微甘回颊，收束在味觉的余韵上，最是深味。一盏茶中有色有声有香有味，又有人的笑语衣袖，小词遂有了温度。