儿时的年味

作者:大榕树    发布时间:2025-11-30 07:10:11

现在过年与我小时候大不一样了。

现在家门口的桂平路,平日里热热闹闹,人来人往,即使过了夜里11点,还有好多的店亮着灯光,就像一个顽皮的孩子,有着耗不完的精力。可到了过年,它就一下子冷清下来,大白天也难见一个人影。于是,在女儿的印象中,过年真好,因为好安静啊。

我小的时候,可不是这样的,过年就意味着人多、热闹。

那时的家在虹口区,家门口也有一条马路,叫川公路。过年的时候,大人不上班,孩子不上学,还有很多人从外地探亲回家,马路一下子就热闹起来,连空气中都弥漫着喜庆的滋味。家里地方小,不够用,于是路边就多了好些桌子,桌上鸡鸭鱼肉一应俱全。每家的主妇,都是烧菜的能手,过年都要大干一场,少不了她们忙碌的身影,印象中这几道菜必不可少:白斩鸡、油爆虾、熏鱼、酱鸭、五香牛肉、红烧狮子头,皮蛋、海蜇、龙虾片。

儿时过年最难忘的菜是蛋饺,因为那是我唯一能够参与制作的一道菜。打开煤气,开小火,先将半圆形的铁汤勺放上去预热;然后在勺子里涂一些猪油;倒入拌匀的鸡蛋液,手转一圈,形成薄薄的圆形蛋皮;放入肉馅,用筷子轻轻地夹住蛋皮的一边翻折过来,压紧,一个蛋饺就包好了。我包的蛋饺,黄而不焦,馅大而不会外漏。我很享受一个人安安静静地站在厨房里包蛋饺的时光,看着蓝色的煤气火焰、听着猪油发出的滋滋声响、闻着鸡蛋和肉馅淡淡的清香,屋内欢声笑语,屋外爆竹声声,心中会充满无比的欢乐。

儿时过年的热闹,还因为可以放鞭炮。高升最常见,一般竖放在地上,点燃后,第一响在地面——“嘭”,提供升力,第二响在空中——“啪”,将鞭炮炸成两半。有胆子大的还拿在手上放。烟花是高档品,一般也只有大人放,五彩缤纷、造型各异,以在地面上旋转的和拿在手中发射的夜明珠居多。我们小孩子则喜欢放小鞭炮。我们嫌小鞭炮串在一起放太快、不过瘾,就将买来的鞭炮一个一个拆开,一只手拿一根点燃的鞋底线,另一只手从口袋里摸出一个鞭炮,点燃引线,东一个西一个地乱扔。还喜欢把鞭炮塞进瓶子里、罐子里、管子里、泥土和雪堆里,让它炸,觉得好开心。还有拉炮、摔炮、盒装的“免拆”电光炮…总之,儿时的我们,总喜欢制造一些声响,因为,老人告诉我们:只有用鞭炮声把“年”赶走,人们才能安安稳稳地过新年。

现在过年,没有了厨房间的忙碌,没有了烟花爆竹的声响,也没有了街坊四邻暖意融融的热闹。现在是饭店过年、出国旅游过年、捧着手机抢红包过年,总之,安安静静地就把这年过了。

时代变了,儿时的年味成为了永远的记忆。

说明:本文内容从互联网收集整理或者用户投稿,仅供学习与参考,如果损害了您的权利,请联系网站客服,我们核实后会立即删除。转载请注明:来之榕树网 https://rongshu.net/meiwen/jingdianmeiwen/3318.html

相关文章

  • 忆儿时新年

    忆儿时新年

    新年来了,儿时关于年的记忆重又变得清晰。小时候,父母一年到头土里刨食,拉扯我们兄妹四人,生活很是拮据。所以,我们小孩子特别盼望过年。每年三十儿晚上,我和妹妹会提着父亲为我们制作 ...

    2026-07-09 15:32:08儿时新年来了
  • 过年那些事过年,儿时的念想

    过年那些事过年,儿时的念想

    俗话说孩子盼过年,这话没错,盼过年就是我们儿时的念想!在我们小的时候,农村都还不是很富裕。平时没啥好吃的,穷一点的衣服还打补丁,平时吃的就自种的青菜,自制的咸菜,只有来客人了才 ...

    2026-06-06 17:33:13儿时平时不是很
  • 儿时的清唱

    儿时的清唱

    文/江北乔木我忽然觉得,唱得最好的歌就是儿时的清唱。那看似一句句稚嫩的清音,一如乡村里朴拙的歌谣,没有悦耳动听的伴奏,不,偶有“咚格里格弄”的伴奏,也算是清唱。清唱至于我,随口 ...

    2026-04-05 17:33:15格里儿时朴拙
  • 儿时的雪天

    儿时的雪天

    儿时的冬天,下雪是我记忆中最难忘的景象。黄昏时分,下雪了。一片一片的雪花,无声无息地从彤云密布的天空中簌簌飘落下来,像空降棉朵,像梨花狂舞。不知是雪领来风,还是风推来雪,风雪总 ...

    2026-03-04 15:32:14儿时雪天梨花
  • 儿时的绿豆粥

    儿时的绿豆粥

    我喜欢喝绿豆粥。从小。那时候,一听母亲说要煲绿豆粥,我便垂涎欲滴,守在灶屋里寸步不离,攀着母亲的手臂依偎在她身边,虽然总要被她推搡,然后笑指为“蚂蝗样的缠人”,却是我儿时的一大 ...

    2026-03-04 15:32:11绿豆粥儿时母亲
  • 儿时的影子

    儿时的影子

    儿时,早间太阳起,在地上投来各样的树影,风吹叶摇,地上的光影随之晃荡起来,活泼灵动。及至中午,日挪中天,树影渐矮,田间劳作的父亲回家休息,便先奔它而去。父亲坐在小凳上,树影仿佛 ...

    2026-03-03 15:32:09树影儿时父亲
  • 儿时的年味

    儿时的年味

    小时候,一进入腊月,我就一天天地数着日子,盼着“年”快快到来。家里穷啊!平日里难得见到油腥,只有过年,鱼和肉才有机会随便吃。因此,“年”便成了我儿时最美的期盼,那种渴望,那种希 ...

    2026-03-03 09:58:51儿时我就成了
  • 儿时所见的耍猴戏

    儿时所见的耍猴戏

    耍猴戏,在我国古已有之,不知兴起于哪个年代。在我们胶东地区,大都叫:耍猴或耍猴的。过去,常听祖母、母亲绘声绘色地说起我学猴子表演的事,说我看了猴子表演后,接着就像个小猴似的,一前一后伸出两只蜷着指头

    2025-12-28 07:32:11猴戏所见儿时
  • 爱情的建立需要共同了解

    爱情的建立需要共同了解

    “爱情不是花荫下的甜言,不是桃源中的蜜语,不是轻绵的眼泪,更不是死硬的强迫,爱情是建立在共同了解的基础上的。”只有建立在共同了解基础上的爱情才是牢固的、甜蜜的。 在隋

    2026-10-01 06:33:36爱情建立需要
  • 故乡的田野

    故乡的田野

    故乡有大片大片的田野,每家每户都有,一块挨着一块,不是很整齐,却别有一番韵味。春天,风,暖起来了,它像温柔的手指,抚到哪里,哪里就绿了。小草钻出了地面,憋足劲地长。小野花简直成海洋

    2026-10-01 06:33:28故乡田野它们