哈尼族新米节
（少数民族节日）哈尼族新米节又称尝新节，哈尼语称“车实扎”，是稻谷初熟时举行的农事节日，多在农历七八月间择属龙日举行。节日以品尝新米、祭祀祖先为核心，是哈尼族感恩自然、庆祝丰收的传统节日。
过节这天，各家从田里采回最早的稻穗，烘干舂出新米，煮成新米饭，先敬献祖先与诸神，再全家分食尝新。还要杀鸡杀鸭、备办酒菜宴请亲友，有的地方到田头祭谷神，感谢大地赐予。席间长辈祝愿来年更丰，孩童则争尝第一口新米饭。
哈尼族新米节名片
- 中文名哈尼族新米节
- 英文名Hani New Rice Festival
- 别 称尝新节、车实扎
- 节日类型农事节日
- 流行地区云南红河、普洱、西双版纳等哈尼族聚居区
- 节日起源农历七八月新谷成熟时，择属龙日尝新
- 节日活动采新谷、祭祖尝新、祭田、宴客
历史起源
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新米节源于哈尼族稻作农耕的自然时序。哈尼族定居哀牢山区、开垦梯田已逾千年，稻谷成熟是他们一年中最要紧的喜事，于是形成在新谷初熟时祭祖尝新的习俗。民间相传，稻种是先祖历经艰险从远方寻回，故尝新之前必须先敬祖，再谢天地谷神，一代代相沿成俗。
节日习俗
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1、农历七八月择属龙日过节，采田里最早的稻穗；2、舂新米煮新饭，先敬祖先诸神再全家尝新；3、杀鸡鸭、备酒菜，宴请亲朋好友；4、到田头祭谷神，答谢大地赐予。
节日意义
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新米节凝结着哈尼族珍惜粮食、感恩自然、敬奉祖先的传统美德，是山地稻作文明中人与天地和谐相处的节日表达。
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